农村最不起眼野菜,能润肺补肝,治牙痛安心神,是治失眠的良药 农村最不起眼野菜,能润肺补肝,治牙痛安心神,是治失眠的良药 皇帝菜学名茼蒿。皇帝菜是一种营养非常丰富的菜,常常被拿来和菠菜做比较。同时,许多人也相信皇帝菜有多种功用,包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、帮助骨骼发育、预防高血压等。 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。 皇帝菜的特色,就是即使经过曝晒,再用水浸泡过,它的口感仍然还是爽脆可口,且愈嫩的枝叶,煮起来愈好吃,不论是用来煮汤、凉拌等,都非常的爽口清甜。 皇帝菜的制作技巧 茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其维生素A的利用率。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。 你爱吃茼蒿菜吗?你那里这菜卖多少钱一斤啊?欢迎在下面评论留言你的答案哦! 早餐别去路边摊吃了,在家3分钟做出营养又美味的早餐——手抓饼 俗话说:“吃得马齿苋,到老无病患”,马齿苋对人身体有什么好处?种植马齿苋怎么样? |
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