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比北京大学生毕业后卖猪肉更有意思的是，中国科学院硕士去卖菜，没想到这一卖还卖出了名堂。 成立4年，累计融资超60亿人民币，最新一轮融资4.5亿美刀，估值逼近200亿元！ 成为风一般的独角兽。 2017年，农产品年销售额破百亿！ 而且它从此改变了农民的生活，让他们生活更简单、更幸福！ 它，就是刘传军创立的美菜网。 01 中国科学院硕士去卖菜 只为改变农民苦逼的现状 刘传军，出身于山东一个普通的农村家庭，中国科学院空间物理学硕士，窝窝团联合创始人之一，这是他曾经身上的标签。 2014年，他回老家发现当时的玉米一斤只卖9毛，而早在1997年玉米就已经卖到了8毛5。 近二十年间，农业种植的成本不知提高了多少，但农产品价格却还在原地踏步。 农民辛辛苦苦种出来的农产品赚不到几个钱，但经一票商人转手一倒腾就能赚得衣钵满满，这公平吗？ 作为农民的儿子，他太能体会农民那种，自己亲手培育出来的粮食，贱卖给商人，就如同眼睁睁看到自己的儿女，被人贩子无情贩卖，却又无能为力的心情。 这干活累，赚钱少，靠老天爷吃饭的种地生活，谁会愿意干，所以，农村的荒地越来越多，田间的野草越长越高，年轻人外出打工，家里只留下几个耄耋老人。 但中国人口这么多，一日三餐，农作物需求那么大，农民为什么过得苦逼？ 如何改变农民的现状，归根结底要解决农产品流通方式的问题，卖给谁，卖多少。 如果将中国人对吃的需求汇集在一起，形成规模化、标准化，那中国农民不就有希望了！ 那中国最大规模的食物消耗地在哪里？在餐厅！ 农产品交易规模达到5万亿，核心城市有超过200万家餐厅，餐厅采购规模高达9000亿！ 对，餐厅是个很好的终端，如果将这条渠道打通，这个问题不就迎刃而解了吗？ 说干就干，2014年，刘传军立即创立了美菜网！扎根于生鲜电商行业。 02 一端连接农民，一端连接餐厅 美菜网的模式说白了，就是用互联网将农村千家万户的农产品，与城市千万中小餐厅连在一起，去掉中间商。 每日下午，餐厅通过美菜App下单第二天所需的食材，美菜汇集所有餐厅的需求后，安排人员进行产地直采，之后将农民的瓜果蔬菜最快运到城市集散中心，最后由人工配送到各个餐厅。 对于餐厅来说，既节省人力物力，又降低了采购成本。 开过餐厅的都知道，餐饮人是一个非常苦逼的职业！每天凌晨3点起来，不管是狂风暴雨还是酷暑严寒，都得往菜市场赶！ 现在好了，可以睡到天亮，等着原材送上门。 此外，因为美菜网将很多餐厅的需求量集中在一起，而且减少了中间环节，采购成本大大降低。 对于农民来说，解决了困扰他们多年的农产品售卖困难和价格低廉两大难题。 美菜网来告诉农民种什么，怎么种，而农民只需要按照他们的标准和要求把产品种出来，就能得到应有的收益。 随着越来越多的餐厅在美菜网上下单，久而久之就会生成大数据。比如市场对哪种菜需求大，哪种菜需增长最强劲等等。 这些数据对美菜网来说是一大核心竞争力，对农民来说，则是一盏指路明灯。 他们还通过提供技术、设备、服务，提高农民种植效率和农产品质量，同时还能顺便培育些品牌出来，提高产品的溢价能力。 03 生鲜界的“京东”， 自建仓储+物流体系 有人说：美菜是生鲜界的京东，自建仓储+物流体系。 美菜网组建了一个一万多人的庞大物流团队，在种植源头自建分拣仓储和冷库，在中途打通运输交通，在城市最后三公里建立配送环节。 此外，为了提高农产品的流通效率，美菜网让每个产品都有独特的物流方式，比如西蓝花的运输必须要保持在0〜4℃的恒温环境里；鸡蛋用能够控制温度的减震悬浮车运输，豆芽不能见光…… 在物流方面，最困难的还是最后一公里的运输，在接近商户的城市区域，会把不同种类的农产品放到一起，这就容易出现挤压、破碎等问题。 为解决此问题，每种产品都有标准化的包装，比如蔬菜，在地头就会对蔬菜进行分筐运货，这样相比于用袋子包装，既不易造成挤压，再就是筐可以重复利用，造成配送成本下降。 每种蔬菜的标准化包装、差异化运输处理，美菜网精细管控好源头和物流中的每个细节，不造成农作物的浪费，让农民付出的汗水得到最好的回报， 让餐厅获得最新鲜、品质最优质的蔬菜，得到最佳的采购体验，这背后足以看出美菜网用心之深。 04 做公益，帮助农民解决滞销难题 古语道，菜贱伤农。中国每年都会面临大量的农产品滞销难题。 去年有一名农妇，她的丈夫因菜品滞销而喝农药结束了自己的生命。农妇在纪录片中，泣不成声，还表示接下来不愿再种地了，要出去打工养活一家人生计。 2001-2012年，12年间全国发生滞销事件共计622件。2013-2017年6月，4年半的时间，发生滞销的事件为1612起。滞销事件发生的频率成倍增加。 作为国内生鲜电商的领军者，美菜网将自己的视野聚焦到滞销菜上，2017年7月，启动了公益项目，成立了“最美菜公益基金”专门帮扶全国农民消化“滞销”。 去年一月，得知陕西乾县千万斤酥梨滞销信息后，美菜人第一时间赶到滞销前线，随即组织人员首批采购20000斤酥梨，并在美菜网全网销售。 在这一年里，美菜网帮助安徽亳州销售滞销土豆100万斤；帮助四川北川销售滞销萝卜40万斤；帮助山东昌乐销售滞销圆葱200万斤…… 2018年伊始。美菜人继续加大滞销菜的帮扶力度，美菜网官方网站特别开辟了“滞销菜信息收集窗口”。 这个窗口的一端将牵手全国8亿农民，另一端将牵手全国50万家餐饮采购商，旨在为全国8亿农民谋福利。 刘传军曾说，农业是他一生的方向，他用自己的一颗热枕之心，为农业注入互联网基因，给农民开辟增收渠道，让我们给美菜网这种带头深耕农村的“互联网+”企业点赞！ |
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