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专访091无核沃柑推广带头人:“无核”取代“有核”只是时间问题

 昆仑圃 2018-07-20


联系宋豫青采访的那天,她正在一场柑橘技术培训会上。不过,已经是“董事长”的她,不是去给别人培训,而是以听众的身份交流学习。直到晚上的课程结束,她才终于有了一些闲暇,热情而不失礼貌地向记者问好。


宋豫青,籍贯陕西,身份是重庆奔象果业有限公司(下称“奔象果业”)、广西集成农业有限公司、云南奔象果业有限公司董事长。对091无核沃柑或金秋砂糖桔有所了解的人可能知道,这两大新品种的苗木,正是来自于奔象果业。


在6月举办的2018中国(武鸣)柑橘全产业链品牌博览会上,宋豫青获得“武鸣沃柑产业振兴先锋人物”的称号。过去几年里,她是如何带领公司成功推广无核沃柑的?学习和从事农业20多年,她又有着怎样的思考?

 

宋豫青


“做柑橘杂交育种的很少,我想帮他”


尽管有人认为091无核沃柑有炒作的嫌疑,不过,它确确实实走红了。每年脱销的苗木,接连不断的咨询电话,都证明了这一点。


“无核沃柑的成功得益于柑橘产业蓬勃发展的大形势,也得益于沃柑的名声大噪。”宋豫青对此看得很清楚。迅猛增长的柑橘产量,每年百万亩的新增果树,对行情的恐慌和新品种暴利的渴求,都让无核沃柑拨动着人们的心弦。


但在2014年之前,宋豫青并未想过进入柑橘行业。


1997年从西南农业大学果树学专业毕业,两年后进入广东植物龙生物技术股份有限公司从事农药一行,后来担任市场总监一职,宋豫青已然是别人眼里的“事业有成”。


“就在几年前,为了给班主任庆生,我们组织了一次大学同学聚会。在聚会上,遇到了我的同学曹立。”宋豫青回忆道。


目前已有的绝大多数杂交柑,都是来自日本等柑橘生产国,我国自有的杂交柑品种很少。原因之一,就是我们的柑橘育种一直以芽变育种为主,杂交育种比较少。曹立是中国农业科学院柑桔研究所研究员,同时还是新品种金秋砂糖桔的发明人,当时的他,正专注于柑橘杂交育种、品种筛选研究。

 

金秋砂糖桔是中柑所以爱媛30号为母本,沙糖桔为父本杂交得到的新品种


在和老同学的攀谈中,宋豫青了解到,他(曹立)为了提高育种速度和筛选效率,需要购置一台叫做流式细胞仪的设备。但这个设备售价在28-30万元,曹立没有足够的资金,就打算卖掉房子买机器。


听到这番话,宋豫青十分惊讶,更大为感动。当时的她决定——出资“赞助”曹立购买设备,支持老同学的科研事业。


也正是这个决定,为她之后的人生转折埋下了一个伏笔。


从香蕉中学习做柑橘


“在植物龙工作时,我主要负责‘完美香蕉’的全程植保方案。时间久了,便面临两个问题。一是由于黄叶病蔓延,香蕉产业在最近4-5年内急剧萎缩,市场前景不如以往。二是农药市场竞争激烈,同质化严重。”宋豫青有些迷茫,希望找到新的出口。


而随着金秋砂糖桔和091无核沃柑的相继问世,曹立向宋豫青伸出了橄榄枝。出于对宋豫青的信任,曹立有意和自己的老同学牵线合作,让她来做新品种的苗木销售代理。


经过一番深思熟虑,正处于十字路口的宋豫青,决定尝试一下。


2014年,宋豫青和她的团队在云南建立了第一个091无核沃柑中试基地。2015年4月份左右,重庆奔象果业有限公司注册成立,正式获得授权。2017年,091无核沃柑苗木正式出圃,通过广西集成农业发展有限公司、云南奔象果业有限公司等在全国各地推广销售。柑橘新品种运营的一种新模式诞生了。


“困难自然有,其中最大的挑战就是中试基地。”宋豫青告诉记者,奔象果业目前共建立了9个091无核沃柑中试基地,分布在云南、广西、四川等地。目的在于测试品种特性、了解不同地理环境与气候条件对品种表现的影响、摸索新品种管理模式和技术。“同一个省(区)的品种表现和管理可能也有不同,比如广西,我们在桂中、桂南、桂东、桂北都有中试基地。”


位于云南的无核沃柑中试基地


这样一套操作下来,成本高、周期长,但宋豫青认为,建立中试基地很有必要。与香蕉行业打交道多年,她对农业投资感触颇深。“我见过很多香蕉大基地的运作,也见到太多太多人,带着资本进入这个行业,却因为不懂管理和技术,摸爬滚打多年后黯然退出。这么些年来,沉沉浮浮,很感慨。”


目前,对于所有购苗的种植户,奔象果业承诺有一年两次的培训,并建立农资技术服务平台。从建园到投入产出计算,再到农资使用等,宋豫青希望,通过基地试验摸索出一整套新品种的管理模式和技术,给外来资本和其他种植户提供思路和经验,让他们少走弯路。


宋豫青和她的团队


“无核沃柑会成为大品”


宋豫青认为,香蕉产业陷入目前的困境,主要原因在于同质化严重,种植户为了追求效益,只能拼规模、拼品质、拼错峰上市。但柑橘的盈利模式截然不同,品种便首先决定了品质和上市时间,不同品种的卖价可能相差5-10倍,其次才是技术带来的差异。


这也解释了为什么近年来,行业对新品种的追捧出奇地火热。售价20元/株仍然供不应求,种植户想要买无核沃柑苗,一般要提前一年预订。究竟是苗木产量有限,还是“饥饿营销”?


宋豫青纠正了后一种说法,“农业生产与工业流水线不同,苗木繁育有一个严格的体系和流程。繁育过程中要对接穗进行病毒病理检测,确保种源纯正、安全,操作很繁琐,导致扩繁的进程比较慢。”今年奔象果业无核沃柑苗的采穗量已增加到2.5万份以上,所以从现在到明年三月份,将有200多万株无核沃柑苗木可以出圃。


经过一年多的推广,全国无核沃柑种植面积已有2万亩左右。在沃柑面积最大、名气最高的南宁,“吃螃蟹”者也不在少数。“沃柑在香蕉产地的表现都很好,第一批种植无核沃柑的客户也基本是从香蕉转型来的,思想比较前沿。”宋豫青表示。


奔象果业首个091无核沃柑标准化示范基地,位于南宁市隆安县丁当镇


无核沃柑也受到流通领域的广泛关注,不少果商选择投资种植。这种现象,在以往的确十分少见。宋豫青认为,这种趋势的产生,是由于越来越多的果商希望独立运作新品种,打造差异化商品。


流通商对新品种的主动关注,也促成了新的运作模式。通过对接,奔象果业已和业内知名的水果流通企业——佳沃鑫荣懋、北京粤和兴以及梧州柑橘协会等产区组织达成合作,拓宽无核沃柑流通渠道,同时运作自己的品牌。


“公司还成立了杂交柑橘技术研究院,在曹立等柑橘专家的指导下,专门研究杂交柑橘的育种和引种。未来5-6年我们还会推出一些新品种,可能比较小众,选择适宜发展的特定地区,发展2-3万亩。按照从中试到标准化生产的流程,经过摸索实践再带动种植。”宋豫青说。


“但可以肯定的是,未来8-10年,大品类中没有一个新品种综合性状会超过091无核沃柑。作为世界顶级鲜食品种,首先应具备无核的特点,在国外,有核沃柑种植很少,沃柑原产地以色列也是大力发展无核沃柑。”宋豫青认为,091无核沃柑取代有核沃柑是大势所趋,只是时间问题,而时间长短,将由市场决定。



文|农财网柑桔通记者史劲草

本期编辑|许康衡

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