在国外超市或市场上买菜购物,你是否会遇到这些问题: 花花绿绿的商品琳琅满目,却因为看不懂包装上的说明而陷入迷茫? 看到很多长得很像的商品,拿了其中一个回家却发现这并不是你想要的? 或者把感觉是对的商品全都买回家,却发现没有一个能用的,白白浪费很多钱? 其实对于这些问题,小译深有感触,特别是看到货架上那些长得很像但实际功能完全不同的厨房调味用品,还有一份份包装好的鲜肉或肉制品,如果不明白包装上写的意思,还真的很容易买错呢! 所以,小译今天为大家罗列了几类平常买菜会用到的英文单词写法以及常用口语表达。超级干货,建议收藏慢慢记! Let’s go to Supermarket (上) Buy Food Materials 买食材 * 注意听哦,除标题外,每个英文单词短语为您读两遍~ 买烹饪材料常见单词短语 Flavouring 调味品 salt [sɔlt] 盐 iodized ['aɪədaɪzd] salt 加碘盐 sugar [ˈʃʊɡɚ] 糖 rock sugar 冰糖 dark brown sugar 红糖 monosodium glutamate (MSG) 味精 pepper [ˈpɛpɚ] 胡椒 hot pepper 辣椒 wild pepper 花椒 black pepper 黑胡椒 spice powder 香料粉 starch 淀粉 sesame 芝麻 cooking wine 料酒 soy sauce 酱油 black soy sauce 双抽 thin soy sauce 生抽 vinegar [ˈvɪnɪɡɚ] 醋 white vinegar 白醋 peanut oil 花生油 cooking oil 烹饪油 rape oil 油菜油 vegetable oil 植物油 salad oil 色拉油 sesame oil 麻油 olive oil 橄榄油 flour [flaʊr] 面粉 yeast barm 酵母粉 baking powder 发酵粉 horseradish [ˈhɔ:srædɪʃ] 辣根 shallot [ʃəˈlɑ:t] 葱 ginger [ˈdʒɪndʒɚ] 姜 shredded ginger 生姜丝 garlic [ˈgɑ:lɪk] 蒜 medlar [ˈmɛdlɚ] 枸杞 fennel [ˈfɛnəl] 茴香 cumin [ˈkʌmɪn] 小茴香 aniseed [ˈænəsi:d] 八角/大茴香 mustard [ˈmʌstəd] 芥末 clove [kləʊv] 丁香 cinnamon [ˈsɪnəmən] 肉桂 allspice [ˈɔ:lspaɪs] 多香果 nutmeg [ˈnʌtmeg] 肉豆蔻 laurel [ˈlɔ:rəl] 月桂 parsley [ˈpɑ:sli] 欧芹 tenderizer ['tendəraɪzə] 嫩肉粉 cheese [tʃi:z] 乳酪 butter [ˈbʌtɚ] 牛油 Sauces 酱/酱汁类 chilli paste 辣椒酱 chutney [ˈtʃʌtni] 酸辣酱 tabasco sauce 超辣的辣椒酱 jam [dʒæm] 果酱 salad [ˈsæləd] 沙拉 peanut butter 花生酱 pesto [ˈpestəʊ] 香蒜酱 ketchup [ˈketʃəp] 番茄酱 sesame paste 芝麻酱 sandwich spread 三明治酱 shrimp paste 虾酱 caviar [ˈkæviɑ:(r)] 鱼子酱 crab paste 蟹酱 curry [ˈkʌri] 咖喱 oyster sauce 蚝油 French dressing 法式色拉酱 hoisin sauce 海鲜酱 soy sauce 豆豉酱 master sauce 老卤 Meat 肉类 Chicken 鸡肉 fresh grade legs 大鸡腿 fresh grade breast 鸡胸肉 chicken drumsticks 小鸡腿 chicken wings 鸡翅膀 Pork 猪肉 minced steak 绞肉 pig liver 猪肝 hock [hɒk] 蹄髈 lard [lɑ:d] 猪油 pig kidney 猪腰 pig heart 猪心 pork steak 连骨猪排 pork sausage meat 做香肠的绞肉 smoked bacon 熏肉 spare rib of pork 小排骨肉 black pudding 黑香肠 pig bag 猪肚 Beef 牛肉 frying steak 可煎大片牛排 minced beef 牛绞肉 leg beef 牛腱肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 barnsley chops 带骨的腿肉 shoulder chops 肩肉 tenderized steak 拍打过的牛排 cowhells 牛筋 homeycome tripe 蜂窝牛肚 tripe pieces 牛肚块 best thick seam 白牛肚 超市采购食材常用表达 1、想知道哪里有大型超市或商场,可以问: Where is the ……? Is there a …… around here? 例如: Where is the biggest shopping center? 哪有最大的购物中心? Is there a department store around here? 附近哪有百货商店?
2、不知道特定的品类在哪里,可以问导购员: Where is/are the ……? 例如: Excuse me. Where are the dairy products? 你好,请问乳类制品在哪里?
3、关于打折,通常有这些表达方法: Today is a good day to go. There are a lot of items on sale. 今天去那家很划算,他们的很多商品都在进行打折大促销。 The mall nearby is having a big sale this weekend. You wanna go? 附近的购物中心周末大减价,想去看看吗? Is there any discount? 请问有折扣吗?
4、要去某个超市或商场,可以这么说: I'm going/heading to …… 例如: I'm going to the supermarket. 我要去超市。 I'm heading to the market. 我要去商场。
5、想要买某种商品,需要售货员帮助: Could I try this sauce? 可以试吃这种酱吗? I'd like half a kilogram of beef, please. 请给我一千克牛肉。 Could I have a carrier bag, please? 可以多给我一个袋子吗? 情景小剧场 A 顾客 B 售货员 Dialogue A A: How much is this? 这个多少钱? B: You mean the large one or the small one? 您是指大的还是小的? A: The large one. 大的。 B: They're on special this week. They've been reduced to five dollars. 这个星期特价出售,已经减到五美元一个了。 A: Is this the only kind you have? 你们只有这一种吗? B: No. We have some that are different in style but not in color. They're over there. Do you see the sign? 不,我们还有一些式样不同但颜色相同的。在那边,您看见那个标记了吗? A: Oh, yes. I think I'll look at those over there before I decide. 噢,看到了,我想我得先到那边看看再说。 B: Very well. Just take your time. 好的。您慢慢挑吧。 Dialogue B A: Would you ring these up for me here? 你能帮我结帐吗? B: I would be happy to. Did you find everything you needed? 很高兴为您服务。您需要的东西都齐了吗? A: Yes, I did, thanks. 是的,谢谢。 B: The total is 200 dollars. 一共200美元。 A: Can I pay by credit card? 我能刷卡吗? B: Sorry. You can only pay in cash. 对不起,您只能付现金。 A: OK. Here you are. 好的,给你。 B: Thank you. Do you need the invoice? 谢谢。您需要发票吗? A: Yes. Can you pack the things up, please? 是的。对了,您能帮忙把东西装起来吗? B: Sure. I'll get right on it. 好的,我来帮您装。 |
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