这是刚从冰箱里拿出来的冻豆腐,在准备点木耳,食材准备好了,开始动手做。 把冻豆腐切成方丁,就这张图片我不说是豆腐,你们是不是都以为是面筋。 锅内加水烧开,把冻豆腐放入开水中煮三分钟。 捞出自然凉透。 接着把木耳也烫熟凉透。 凉透后把豆腐里的水份挤净。 把木耳和冻豆腐放一起,加入盐、耗油、香油,调味品根据自己的口味添加就好。 再加入我最爱的辣椒油,辣椒油是在我这边的市场上买的,味道超级正,我基本上3天吃一瓶。 搅拌均匀就可以装盘了,凉拌黄瓜吃腻了,来一盘冻豆腐拌木耳,好吃到你天天都想吃 来个近距离特写,看的我流口水了,夏季大家都吃什么凉拌菜?有简单又好吃的一定分享给我哦,大家分享起来吧。 |
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