肠粉是深圳人早餐的首选！
肠粉在深圳人民心目中的重要地位
相当于饺子在东北、刀削面在山西
小笼包在上海、米粉在长沙
小面在重庆、热干面在武汉
深圳人无论身在何处时不时就想来条肠粉
不管是路边小摊、茶楼，还是星级酒店
肠粉都是随处可见的一道美食
深圳人爱吃、会吃是众所皆知的
而深圳肠粉入口顺滑、鲜香满口、还有一点点韧劲
这更是深得深圳人的宠爱
日日吃都不会腻，甚至还要变着花样吃！
深圳的早晨每个人都行色匆匆
但是总有一些早点摊前很多人耐心等候
一抽一屉之间
热腾腾的蒸汽升腾直窜
刚出锅的肠粉晶莹剔透
卷成猪肠形的肠粉
置于盘上，酱油佐味
淋上熟花生油、生抽、辣酱便成
散发着热气，又滑又嫩
深圳人全靠它唤醒一天的活力
一碟小小的肠粉
就是有这样神奇的魔力！
管它是布拉肠还是抽屉式肠粉
素肠还是虾肠、加辣椒还是不加辣椒
这里不分流派，只要好吃，各有所爱！
这份【最全肠粉指南】请收好
吃遍深圳全靠它！
汕头辉记肠粉王
皇岗村里的老字号肠粉，在深圳挺有名气的，也有一些分店，这家店的人气特别旺，24小时营业，随时都可以来吃。
汕头肠粉跟广州肠粉长得太不一样，不是细长的条状，而是很随意的圈起来的，但是好吃很多，粉更薄，不追求形象的情况下能包的内容也更丰富～
汕头的肠粉皮应该是潮汕肠粉里面最薄的了，皮一咬就破料，酱汁和揭阳的相似，但相对比较咸。而且还会加菜脯粒调味。
地址： 福田区金田路皇岗村上围村26栋
人均：23元
普宁第一家肠粉
这家小小的肠粉店，只有4张桌子。味道却是独一无二的，由这对夫妇自家研发的秘方。每天都有很多人来吃，觉得地方小，就打个电话来叫外卖。
肠粉超级薄，不像我们平时吃的那种，有很多调料的味道，总体都是靠调料支撑的，酱汁味道很足，微微带一丝鲜甜，厚重而不腻味。
这里的肠粉有大、中、小三种分量。小份没有虾仁，大份虾仁有4颗，特别的良心。
地址： 福田区华强北街道华发北路25号
人均：15元
昇记肠粉王
老字号的老店，怀旧朴素的装修风格，都是木质桌椅，类似八仙桌的桌子，但可以微信扫描二维码自助点单，很新潮。
这里最出名的牛肉肠粉，粤味十足，薄薄肠粉皮里大块牛肉很滑嫩，加上香甜的酱油，味道十分不错。这里还有独有的鳗鱼肠粉！值得尝一下。
地址： 福田区福华路23号
人均：26元
山水肠粉
沙头角的一家名知名肠粉店，店就在马路边上，挺显眼的，经常远远就看到门口有好几个排队的，人气也高。
和潮汕肠粉、广式肠粉都不一样，这里的肠粉简直可以用丝滑来形容！超薄超滑，筷子稍微用力一些就会戳破。
蛋肉香菇肠，家长们给小朋友必点的肠粉！薄透的肠粉皮里裹着香菇萝卜，配上店里自制的酱汁，不再是小朋友挑食list里面的一员。
地址： 盐田区东和路与海涛路交叉路口
人均：20元
石磨竹窝肠粉
他家的肠粉真的很好吃。
有着好几百年历史的竹窝肠粉，现在已经很难见到了。用直径一米左右的'圆簸箕'，把米浆细细匀开，薄薄的一层，还透着竹窝的纹理。
店里人气最高的是玉米蛋肠、虾米肠和猪什肠、传统的竹窝肠粉。用的是花生油，又滑又嫩，而且有浓浓的米浆味。价格也很便宜才8块钱一份。
地址： 宝安区兴华一路富怡花园底商
人均：10元
拉个肠石磨肠粉
正宗潮汕肠粉，外表根本看不出来是吃肠粉的店对不对？店面环境干净整洁，座位也不少。
门口就放着一个大石磨，做肠粉用的米浆全是现磨而成。
配料有很多种，可以随意搭配，分量足，肠粉皮软糯，里面青菜豆芽都很新鲜。最重要的酱料非常好吃，正宗的潮汕味道。
地址： 龙华新区民塘路万科金域华府二期23号
人均：16元
米王肠粉
大剧院地铁站附近，店面小小的，但是整洁卫生，桌子干干净净，凳子也摆放整齐，看起来就非常舒服。
这里的肠粉很细腻，酱汁一级棒，量很足，不甜不腻，淡淡的酱油味混着香菇的清香，加上姜丝的点点辣味点缀，很特别。
特色紫米肠，紫米做出来的肠粉比用普通米浆做出来的肠粉更软、更柔、简直是用筷子轻轻一划就可以截下一块。
地址： 罗湖区金塘街26号
人均：17元
紫薇星源发炖汤
冠城世家旁边一个小巷子里，号称宝安第一肠粉，经常下午的时候店里就坐满了人，只能坐到外面，所以想吃一定要趁早。
无论是简单的鸡蛋肠还是多种馅料的全家福肠粉，都有碎块菜脯撒落在晶莹的肠粉上，皮薄蛋香，酱汁清淡，让人忍不住再来一口。
地址： 宝安区兴华二路翰林酒店旁
人均：27元
潮小栈
很有情怀的一家小店，潮小栈的墙壁上你能看到熟悉的潮汕话语，用瓦片垒起来的围墙，顶上建造经典的南方的屋檐，配合堂内桌椅，多少有点潮汕家乡的感觉。
鱿鱼虾干花生肠粉，与传统的潮汕肠粉有很大区别，鱿鱼干、虾干和花生等料是裹在肠粉外皮，淋上特制酱汁。肠粉皮很厚实，很有粘韧性，口感很特别。
地址： 福田区华强北路2009号茂业百货B1层
人均：47元
来到普宁肠粉
“来到普宁”是一间主营地道普宁肠粉的餐馆，店面的装修处处都弥漫着普宁元素，墙上的每幅挂画都是一个普宁故事。
普宁本地的食材加上特有的方法，这样的肠粉拥有最地道的普宁味道。晶莹剔透的粉皮包裹美味的食材。
这里的招牌至尊肠粉，蚝仔、虾、虾枣、墨鱼枣~用料非常丰富，48元一份，虽然价格小贵，但是绝对货真价实。
地址： 罗湖区东门街道湖贝路1081号金色罗湖宾馆对面
人均：25元
新一味潮汕肠粉王
深藏于闹市街后面小巷子的肠粉店，有点难找，很小的一间店，店里面只有三四张桌子，但是好多人等着打包，看来酒香不怕巷子深是对的。
肠粉米皮特别薄，而且吃得到米的香气。里头肉很多，而且肠粉分量很足，反正比别家的多，一份吃饱妥妥的~
推荐生蚝肠粉，蚝仔有十几颗都好大颗！很新鲜，没有腥味，超级棒！汤汁也是好评，属于点睛的部分，不咸不腻。让人胃口大开，吃了还想吃！
地址： 福田区梅华路上梅林新村216栋104铺
人均：15元
老地方盐田肠粉
前段时间才有了招牌的一家老字号，以前一直没有的门面，在一家餐厅的角落操作，路边人行道放几张桌子开档，就这环境也还是很多人专门开车过来吃～
鲜虾肉肠，皮很滑，有米浆的香味，透过皮就能看到用料很足啦，而且肉末新鮮，肉香味十足，醬油汁不差。
地址： 盐田区北山道54号
人均：11元
永记首家刺瓜肠粉
非常有特色的一家店，把青瓜打成汁加入米浆，粉皮是淡绿色的，很清新，很惊艳的感觉！而且这家店是24小时营业的~~
刺瓜肠粉，粉皮有嚼劲，内有豆芽猪肉等传统的潮汕肠粉，另外还真有青瓜在里面，整体口感更弹，好评。
鲜虾肠粉，端上来就一大个虾铺在表面上，看起来就很霸气！
地址： 福田区田面新村5-4号
人均：23元
东升水磨肠粉螺蛳粉
新洲花园附近的一家小店，知道的人并不多，这家店早上做肠粉，中午做螺蛳粉，肠粉的味道非常棒。
店主粤北人，常年驻店自己动手做肠粉。做出来的肠粉，粉薄，韧性好，滑，蒜油很香，还有豉油汁不知道是怎么调配出来，反正超香~
地址： 福田区新洲一街
肠粉侠
开在西丽一个不起眼的巷子口，就在深职南门边上，小店虽然不大但是人来人往很热闹！！
他们家有两种可搭配的辣酱：一种是以辣味为主、一款则以香味为主，都是自己手工熬做的，好多客人吃了都惊呼过瘾想买回家。
牛腩肠粉是这里的特色，大块的牛腩包裹在柔软的粉皮中，牛腩软烂、肠粉细腻，一口下去，满足感十足。
地址： 南山区新围村188-2商铺
人均：8元
城森肠粉店
城森也开了好几间分店了，翻身这间总店，一开就是十几年，算得上是一家老店了，生意不错，口碑也很好。
潮州肠粉应该是潮汕肠粉中最具识别度的肠粉了，酱汁比较粘稠，不同店调的酱汁也不一样。用的有芝麻酱、花生酱、麻酱，卤汤等等的酱汁，酱汁的味道很浓，很香。
地址： 宝安区顺丰路翻身村五二队23-2号
人均：22元
阿殳粥馆
在水围，阿殳有粥馆还有面包店和咖啡馆，门店风格很有顺德味道，店里还有很多零食和食材等零售包装作售卖，但是来过的人一定会记住他们家的肠粉。
每一根肠粉里面都单独包着一只海虾，虾肉新鲜弾牙，而肠粉吃起来也是比较Q弹的，有人笑着说这其实是变形的虾饺。
地址： 福田区福强路水围五街105号
人均：82元
威记肠粉王
深圳人说起肠粉估计第一个都会想到的就是威记，即使他的分店已经开满深圳，但最受欢迎的还是老店木头龙店。
用米加水现磨出米浆做肠粉皮，秘制过的香浓酱汁，带有香菇等颗粒状料，吃起来很香，具有浓浓的客家风味。酱汁香而不咸，滑溜的肠粉皮包裹了鸡蛋和肉香，一份蛋肉肠就能满足食饕们的胃。
地址： 罗湖区华丽路2038-5翠花花园底商嘉华中西快餐点隔壁
人均：11元
稻香肠粉皇
新开没多久的肠粉店，店面不大但是很好找，口碑很好常常排长队，价格什么的也都非常实惠，性价比非常高。
它家有3种辣椒酱，最特别有绿色的，其它店基本看不到！但口味会比起另外两种，相对淡一些。
肠粉量足，还有几刀切口，挺特别，皮属于薄厚适中的，不是特别韧，也不是很滑软，有点空气感，吸水性很好，可以看到浇的汁都被吸收了，最特别的是加了芝麻，回味特别香。
地址： 南山区渔村路144-1号
人均：6元
广州肠粉
很不起眼的店面，在南山，离地铁口挺近，靠近村子，客流量不小，但是门口不是特别好停车。
广式肠粉，入口爽滑细腻，一吃就知道不是用淀粉掺兑，米浆的口感非常棒！酱汁是那种带微甜的酱油汁，不会很腻，吃起来感觉很清爽不厚重。
地址： 南山区海德二道汉唐城市酒店对面
人均：21元
在这一篇文章里装不下深圳好吃的肠粉店~
但素小仙女准备了一份较全面的肠粉店清单~
欢迎吃货自行收取，前去品尝~
不缩了，小仙女想去一一去打卡了
小伙伴们，赶紧约上盆友吃肠粉去吧
本文转自 深圳百事通
