农村全身布满乳汁的野草，农民用来喂猪，却药用价值极高的

寻医问药 2018-07-21 18:02:26

今天给大家介绍的这种野菜，生活在农村里的朋友都是非常熟悉的，因为半山遍野，都可以看到它的身影，很多人都用这种野菜来蘸酱吃，味道也是非常的清爽可口呢，也有一些农民朋友打来喂猪，农村全身布满乳汁的野草，农民用来喂猪，却药用价值极高的。

苣荬菜为多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30-80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根着生。

地上茎少分支，直立，平滑。多数叶互生，披针形或长圆状披针形。长8-20厘米，宽2-5厘米，先端钝，基部耳状抱茎，头状花序顶生，花鲜黄色，花柱与柱头都有白色腺毛。 瘦果有棱侧扁具纵肋，先端具多层白色冠毛，冠毛细软。

苣荬菜花期7月至翌年3月。果期8-10月至翌年4月。苣荬菜生长在路边、地旁、庭园等地。

苣荬菜在北方又叫败酱草，黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、曲麻菜、曲曲芽。

主要分布于我国西北、华北、东北等地，野生于海拔200米—2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。

苣荬菜能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。

苣荬菜性寒味苦，具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。能治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。生食可更有效地发挥其保健功能。

苣荬菜民间食用已有2000多年历史。在《诗经》中就有记载，其吃法多种多样，可凉拌、做汤、沾酱生食、炒食或做饺子包子馅，或加工酸菜或制成消暑饮料。味道独特，苦中有甜，甜中有香。

主治协日热引起的口苦，发烧，胃痛，胸肋刺痛，食欲不振，巴达干包如病，胸口灼热，泛酸，作呕，胃腹不适。

用法用量

服:煮散剂，3～5g；或入丸、散。

虽然大家都想要身体健康，但是好的养生方法其实并不是每个人都清楚的，小编给大家介绍的以上的这些知识，我希望大家都能够仔细阅读一下，如果坚持的话可能会带给大家意想不到的收获，祝愿每一位朋友都能够健健康康幸幸福福的。