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以前在博文中专门说过“腊八粥”的传说。今天又是“腊八”日，再说说“腊八”与《腊八粥诗》。
“腊八”这一天，在佛家认为是佛祖释迦摩尼得道的日子，寺院中要做法事，煮“佛粥”分赠善男信女。一般家庭也有煮“腊八粥”的习俗，把糯米煮烂，里面加入果仁、莲子、红豆、红枣、桂圆和白糖。据说，吃了以后可以身保平安。《东京梦华录》上说：“十二月……诸大寺做浴佛会，并送七宝无味粥与门徒，谓之‘腊八粥’。”
到北宋以后，这种做法似乎已成为惯例，清顾铁卿《清嘉录》云：“八日为腊八，居民以苹果入米煮粥，谓之‘腊八粥’。或有馈自僧尼者，名曰‘佛粥’”。清人李福有一首《腊八粥诗》，描述官府某年在寺院设场施粥的情景，把官府的荒谬、胥吏的奸刁以及饥民的凄凉，用白描手法，作了极为真实的勾勒：
腊月八日粥，传自梵王国。
七宝美调和，五味香糁入。
用以供伊满，藉以作功德。
僧尼好多事，踵事增华饰。
此风为汰除，歉岁尚沿袭。
今晨或馈遗，啜之不能食。
吾家住城南，饥民两寺聚。
男女叫号喧，老少街衢塞。
失足命须臾，当风肤迸裂。
怯者蒙面去，一路吞声泣。
问尔泣何为？答言我无得。
此景亲见之，令我心凄恻。
荒政有十二，蠲账最下策。
悭囊未易破，胥吏弊何极。
所以经费艰，安能按户给？
吾佛好施舍，君子贵周急。
愿言借粟多，苍生免菜色。
此志虚莫偿，嗟叹复何益？
安得布地金，凭仗大慈力。
眷焉对是粥，跂望烝民粒。
那个时候，天寒地冻的腊月，是穷人们最难打发的日子，尤其是在北方，贫苦的人们有谁会喜欢呢？
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