夏天面粉容易坏，教您一招，一年也不会坏，奶奶一生都是这样保存

Hi,大家好，我是小Q。

面粉是我们做面食或者烘焙用的主要食材，一般用量都会比较大，所以我们呀一次会买比较多的量，吃不完我们就会放一边，过一段时候后想用的时候再拿来用，你就会发现这面粉不是结块儿、发霉就是长虫啦，这是因为水分子通过一段时间后慢慢惨入到面粉里面所造成的，尤其是在夏天高温潮湿的情况下，更是容易变坏，那有什么好的方法，可以即使在夏天这高温潮湿的环境下也能保持很长的时间不坏呢？那接下来小Q就教您3个方法，我们一起来看下。

第一个方法

我们准备几颗剥好的大蒜，然后用纸巾包好，放到面粉中间，最后扎进口袋，放在通风不潮湿的地方就可以了，为什么大蒜可以使面粉长期保存呢？这是因为大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能然灭多种病菌，所以大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效，这样面粉就可以保存很长时间啦。

第二个方法

步骤是一样的，我们用一张纸，包好花椒，我们可以多放几颗，盐到面粉中间，扎紧口袋，同样放在通风好的地方，花椒驱虫的原理是因为它有一种自然抗氧化物，它有一种刺鼻的味道，而面虫和米虫对这种味道特别的敏感，所以很害怕 ，所以花椒啊是用它独特的气味来驱虫的。

第三个方法

夏天我们面粉之所以特别容易坏，是因为空气比较潮湿，空气中的水分子进入到面粉里面，所以只要将面粉装到这样子的密封环境中就不会有问题啦，吃不完剩下的面粉，用一个密封罐和密封盒尽量选用那些密封性能好一点的，然后将它放在通风或者冰箱里面就可以长时间的保存面粉了。