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蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜属于一种高效经济作物，同时也是人们生活中的必需品，在人们的生活中占据着不可脱离的关系。所以种植几个具有特色的蔬菜品种是可以带来相当不错的经济效益的。下面具体来：介绍几个蔬菜新品种 8种特色蔬菜新品种推荐。 玉田2 号菜心 该品种由广东省广州市农业科学研究院（广东省广州市天河区金颖路29 号，邮编：510640）、广州乾农农业科技发展有限公司联合培养。 特征特性：杂交一代品种。中迟熟，从播种至初收约45 天，生长势和分枝性强。叶片卵形，叶片长23.1cm、宽10.2cm，叶柄长6.9cm、宽1.7cm；菜薹粗壮，肉质结实，薹高24.8cm、粗2cm，单株商品重74.5g，春、秋两季平均亩产1403.6kg。节间较疏，叶、薹色油绿有光泽，风味爽脆、甜，品质优。维生素C含量434mg/kg、粗纤维0.78g/100g、蛋白质2.1g/100g、还原糖0.29g/100g、可溶性固形物2.7g/100g。抗逆性较强，适宜广东省种植。 栽培要点：广东平原地区适播期9 月至11 月中旬及3 月，每亩播种量400～500g，种植密度15cm×15cm，菜薹长至与外叶平齐时采收。 苏薹3 号菜心 该品种由江苏省苏州市农业科学院（江苏省南京市钟灵街50 号，邮编：210014） 培育。 特征特性：杂交一代品种。早中熟，从播种至初收约38 天，植株生长势强。叶片椭圆形，叶片长20.2cm、宽10.1cm，叶柄长5.7cm、宽1.5cm；菜薹粗壮，肉质结实，薹高27.1cm、粗1.79cm，薹重65.7g，春、秋两季平均亩产1307.8kg。节间较疏，叶、薹色油绿有光泽，风味脆甜，品质优。维生素C 含量461mg/kg、粗纤维0.86g/100g、蛋白质2.3g/100g、还原糖0.9g/100g、可溶性固形物2.9g/100g。田间抗逆性较强，适宜广东平原地区种植。 栽培要点：广东平原地区适播期4 月至6 月上旬及9 月至11 月上旬，每亩播种量400～500g，种植密度15cm×15cm。菜薹长至与外叶平齐时采收。 天正桔红65 秋白菜 该品种由山东省农业科学院蔬菜花卉研究所（山东省济南市工业北路202 号，邮编：250100）。 特征特性：一代杂交种，属秋白菜早熟品种。生长期63 天，株高38cm，开展度45cm，生长势强，株型紧凑。外叶直立，叶色翠绿，叶柄绿白，叶面较皱、叶缘波浪状、少刺毛。叶球筒形，球叶合抱，球高约26cm，球径16cm，球叶深橘红色。净菜率65.8%，软叶率49.1%，不结球株率3.4%，单球重2.1kg，平均亩产净菜5464.5kg。软腐病病株率11.8%，夹皮烂病株率1.5%。粗纤维含量0.6%，维生素C 含量19.7mg/100g 鲜重，蛋白质1.1%，干物质4%，可溶性总糖4.1%。抗病毒病、霜霉病，适宜山东省地区作为秋白菜早熟品种种植，黑腐病常发区慎用。 栽培要点：适宜8 月中、下旬露地起垄直播，每亩栽3000～3200 株。施足基肥，及时追肥。 青研CR20 大白菜 该品种由山东省青岛市农业科学研究院（山东省青岛市李沧区万年泉路168 号，邮编：266199）培育。 特征特性：一代杂交种，属春大白菜品种。生长期68 天，株高38cm，开展度60cm，生长势较强，植株较开张，外叶平展，叶面稍皱，近全缘，叶色浅绿，白帮稍厚，刺毛中等，心叶黄色。叶球炮弹形，球叶合抱稍舒心，球高约23cm，球径约17cm。净菜率62%，软叶率37.7%，不结球株率2.4%；未现抽薹，短缩茎3.9cm，冬性较强，单球重1.8kg，平均亩产净菜5845.9kg。商品性好，软腐病病株率7.3%。维生素C 含量36.3mg/100g 鲜重，粗纤维0.4%，蛋白质0.89%，干物质3.77%，可溶性总糖3.1%。抗病毒病，感霜霉病，在山东省适宜地区作为春白菜品种种植。 栽培要点：适宜3 月下旬至4 月初露地直播，平畦覆膜栽培。行距50cm，株距40cm,每亩种植3000～3300 株。重施基肥，提前造墒，播种前多次刨翻畦面提高地温，生长前期适当控制浇水，天气转暖后，及时追肥浇水。
绿珠2 号苦瓜 该品种由广东省珠海市现代农业发展中心（广东省珠海市金湾区平沙镇，邮编：519055）、广东天之源农业科技有限公司联合培育。 特征特性：杂交一代品种，植株生长势和分枝性强，叶片绿色。从播种至始收春季72 天、秋季54天，全生育期春季108 天、秋季91 天。第一朵雌花着生节位16.5～16.6节，第一个瓜座瓜节位17.8～18.6 节。瓜长圆锥形，瓜皮绿色，圆条瘤相间。瓜长28.4 ～29.1cm， 横径5.59 ～5.61cm， 肉厚1.05～1.07cm。单瓜重359.2～361.4g，单株产量2.12～2.23kg，春季平均亩产2560.5kg，秋季平均亩产2389.3kg，商品率94.8%～95.3%。维生素C含量1057mg/kg，粗蛋白0.74g/100g，可溶性固形物2.1g/100g，粗纤维0.84g/100g。中抗白粉病、高感枯萎病，田间抗逆性较强，适宜广东省苦瓜产区春、秋季种植。 栽培要点：适播期春植2～3 月初，秋植7 月中旬至8 月中旬，每亩用种量100g 左右。采用高畦双行栽培，株行距80cm×150cm，花后14～16 天，单果重450～500g 时采收为宜。注意防治枯萎病。 桂农科9 号苦瓜 该品种由广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所（广西南宁市大学东路174 号，邮编：530007）培育。 特征特性：植株生长旺盛，分株性强，掌状叶，叶色绿，叶片长14cm， 叶宽18.4cm，茎粗0.6cm，节间长8cm。主侧蔓均可结瓜，强雌性，连续结瓜能力强；早熟，第一雌花节位8～12 节，气温在25℃以上时从定植到采收30～35 天。商品瓜皮色墨绿，瓜型长棒形，粒瘤，长约36cm，横径5.54cm，肉厚0.93cm，平均单瓜重528g，最大单瓜重800g，春季亩产1903.9～2166.6kg，秋季亩产3698.3～3837.4kg。味甘微苦，肉质脆爽，耐冷凉性好，在气温为15～25℃条件下能正常开花结果，果实能正常发育膨大，可在广西地区种植。 栽培要点：1 月上旬至2 月上旬保护地营养钵育苗，2 月上旬至3 月上旬定植；秋延后栽培8 月下旬至9 月上旬营养钵育苗，太阳猛烈时加盖遮阳网，9月定植。采用双行定植，春季株距35cm，秋季株距30cm，种植密度2000～2500 株/ 亩。畦高30cm，畦宽1.5～1.7m 包沟，畦面1m。整地起畦时施入充足基肥，以优质有机肥为主。条施腐熟农家肥1～1.5 吨/ 亩，过磷酸钙或花生麸50kg/ 亩。植株主蔓长至0.5m 时引蔓上架，可采用“A”字架或“Y”字架，并采用密植强整枝技术，即摘除全部侧蔓，及时摘除根部老叶病叶，保证通风良好。果实采收期及时追肥，适量浇水，控制防治白粉病、枯萎病、蚜虫、粉虱、瓜绢螟等害虫为害。
8种特色蔬菜新品种推荐
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