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红粉“佳人”颜值担当!紫薯牛奶方糕一定是你的最爱!

 农场小五哥 2018-07-23

吃货们注意喽,小编这期给大家带来的,是一款具有颜值担当的糕点。它的名字就是紫薯牛奶方糕。喜欢吃甜点的朋友们有福了。紫薯牛奶方糕吃起来口感极好,吃起来的感觉是润滑柔软而有弹性,既健康又有营养。是一款不错的糕点,而且做起来也不难。可以做给家人品尝,家人吃了一定会赞美你的手艺。

做这款紫薯牛奶方糕之前呢,需要把食材准备好。需要红色两到三个,一杯纯牛奶,500毫升的即可,玉米淀粉50克,细砂糖30克,炼乳适当。没有一定的量,自己酌情而定。

把紫薯洗干净,把皮去掉。可以切成片,放在锅里篦子上蒸。锅里水要添适量。待水开后再蒸个十几分钟,把紫薯蒸熟蒸软了。然后取出蒸好的紫薯,放在盘子里,把它碾成红薯泥。

把之前准备好的牛奶和玉米淀粉、白砂糖、炼乳倒入紫薯泥里搅拌好。要搅拌均匀为止。然后开小火加热这些搅拌后的汤泥,一边加热一边搅拌,把他们搅拌成面糊状,粘稠度比较高的那种感觉。

找个容器,最好是能定性的那种。在容器里撒些椰蓉。把煮好的东西倒进去。把表面刮平整。放入冰箱里冷藏两三个小时。过了这一段时间以后就可以取出来了,然后把取出来的整块,切成若干小块,就可以美美的开吃了。

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