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芝麻酱是一种家中必备的常用调味料，不管是在吃凉拌面条或者吃火锅时都离不开芝麻酱。但这样好吃的芝麻酱小伙伴们是不是都是在外面买来的呢？其实外面买来的芝麻酱不卫生，还不如自己动手在家里做，这样吃的安心也吃嘚非常美味，下面小编跟大家分享制作芝麻酱的方法吧！  在制作美味的芝麻酱之前，首先嘚准备好食材，食材中有芝麻，把芝麻倒进一个干净的碗中，接着往碗里倒入覆盖住芝麻的清水，将芝麻中的杂质去除掉。然后放入清水中冲洗干净，再控干水分备用。  下面准备一口干净的锅，然后把锅大火烧热，接着把芝麻倒进锅中大火煸炒，将芝麻炒香之后再改小火慢炒。直至将芝麻炒至用手一搓就碎即可出锅放凉。  等芝麻放凉之后，放入粉碎机中，然后再往搅碎机中倒入少许的香油，再将芝麻粉碎到流动的状态即可。接着把粉碎好的芝麻酱倒入玻璃瓶中，再拧紧盖子放入冰箱中保存起来。  温馨提示:芝麻酱在拿出来吃的时候，往芝麻酱中放入少许香油,食用盐。 |
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