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老年人记忆力衰退的原因有很多，随着老年人年龄的增长和长期用脑，神经细胞面临着越来越快的衰老涸赫CA、死亡，致使细胞膜有效成份神经节苷脂(GM)丢失造成各离子通赫褐AC道不畅，贫血，先天发育不良，脑外伤后遗症等。 老人多吃蓝莓有助提高记忆力 有关研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。 研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。 此前已有动物研究显示，多吃蓝莓可促进老年动物的记忆力，但鲜有人研究多吃蓝莓对人类记忆力的影响。上述新研究则表明，多吃蓝莓或许可以减缓神经退化。 所以，老年人平时可养成每天喝两杯蓝莓果汁的习惯，可帮助减缓记忆神经退化。
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