烤箱美食系列,前四个大家都学好了吗?现在继续第五波------蒜蓉烤大虾! 烤箱美食 虾的美味不用多形容了,这道菜可以说是家宴硬菜之一哦,所你一定要学会了! 烤箱美食 废话不多说,直接上步骤。 烤箱美食 1.先用剪刀剪掉虾枪和虾脚,然后去除虾线后用刀将虾背片开。 2. 在虾肉上均匀地撒上少许盐和料酒腌10分钟。 3.葱姜蒜切末放入碗中,青红黄椒碎,调入少许盐和食用油搅匀后放置5分钟。 4.烤盘铺好锡纸,将腌好的虾摆好,并将拌好的葱姜蒜末和青红黄椒碎用勺子平摊在虾背上。 5. 放入烤箱的中层,用200度的温度,烤约10分钟即可。 烤箱美食 美食小贴士 1.将虾背展开后,用刀轻轻的剁几下,要轻轻的哦,这样做可以使虾身更舒展。 2.把虾筋轻轻的切断(在虾的腹部),虾在受热烤制的时候,就不容易弯曲了、 3.虾皮完全变色后再烤5分钟就可以了,太久肉会太老呀 4.别忘了多多关注昕味集,让小昕用心温暖你的胃。 |
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来自: 宋文娟16egzc75 > 《鱼虾类》