莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。在所有的早餐中,鸡蛋饼是我的最爱,再配上的黄瓜丝,红色的胡萝卜丝,黄色的鸡蛋皮和口感筋道的豆腐皮,颜色艳丽,层次分明的口感,能提供一上午的优质营养,让孩子一上午都能精力充沛哦,今天天分享一个我自己特别喜欢的早餐食谱,而且做起来特别简单。用到了鸡蛋和豆腐皮两种主食材,而且还非常有营养,特别适合上班族和学生食用,关键就是色彩搭配的比较漂亮,我在朋友圈里晒了下,朋友问了做法,竟然连做了三天,她女儿都说好吃,喜欢的朋友可以试试哦。 【鸡蛋豆腐卷】 食材:豆皮2张、鸡蛋3个、小葱2根、胡萝卜半根、黄瓜半根、盐适量,蒜蓉辣酱适量。 做法: 1、食材备好。 2、豆腐皮冲洗后,切成方片。 3、黄瓜,胡萝卜洗净切丝,小葱切段,蔬菜可以随意搭配。 4、鸡蛋中放入少许葱花,加盐打散备用。 5、在豆腐皮的一端依次码上胡萝卜丝,黄瓜丝,葱段卷起来。 6、全部卷好。 7、平底锅刷一层食用油,开小火,倒入一半的蛋液。 8、把豆皮蔬菜卷,依次排列好。
9、豆皮表面都刷上蒜蓉辣酱。
10、再倒入剩一半的蛋液,盖上盖子焖2分钟。
11、蛋液凝固后,翻面再煎1分钟,关火即可。
12、只需要做这一道,宝宝的主食、配菜、蛋白质都有,营养就已经特别全面了。 13、做起来非常简单,而且随你喜欢用什么食材都行,里面卷什么都行。十分钟就能轻松搞定。 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~ 面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台! |
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