果树发生裂果的真正原因什么？

果树的裂果的本质原因是果肉和果皮的变化不一致导致的，果实肉体积增长的速率明显要高过果皮表面积增长的速率。果树发生裂果的因素很多，裂果会造成减产降低品质，果树种植过程中要注意防护。

裂果受品种影响较大，皮薄肉厚的品种更容易裂果。水分含量高的品种容易裂果。裂果也受砧木影响。砧木根系强健，养分和水分吸收好，能达到增产的目的，但也会增加裂果的风险。培育不易裂果的品种，选择合适的砧木对防治裂果有着积极意义。

高温高湿，大水漫灌容易造成裂果，由于根压的存在，果树在过湿的环境中由于渗透压的作用会吸收大量的水分，存储到液泡中，造成果肉迅速膨胀而产生裂果。果实快成熟的时候雨水过多，不但会造成裂果，也会降低果实的品质，使得甜味变淡，风味不足。

土壤中水分变化过大也是造成裂果的重要原因，长期的干旱会造成钙离子的吸收和运输障碍，使得果实表皮的韧度不够，浇水后，果肉迅速吸水，此时果皮较脆，很容易就破裂了。果树果期浇水要小水勤浇，避免一会旱一会湿的情况。

一些微中量元素对细胞壁的形成有着重要影响，其中最重要的是钙，其次有镁，铁，硼等元素。植物缺钙会造成果皮韧性变差，强度降低，从而容易产生裂果。果树除了氮磷钾肥施用合理，也要注意一些中微量元素的补充。另外裂果也与果期氮肥施用比例过大有关。

昼夜温差过大可以提高果实品质，但也容易造成裂果。强光和高温会造成果皮大量失水，表皮压力大，韧性低，果皮和果肉生长速度不一致而造成裂果。为了防止这种情况出现，可对果实进行套袋处理。

植物激素的乱用是造成裂果的另一个重要原因，植物激素可短期内，刺激果实迅速膨大，果皮生长速度跟不上果肉从而导致裂果。合理施用植物激素才能达到增产增收的目的。

一些病虫害或者阳光灼伤或机械损伤，会在果实表面造成薄弱点，从而降低了果皮的整体强度而造成裂果。为了防止这种情况发生，一是积极防止病害，二是对果实进行套袋处理。