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这两天魔都的天也太热了！ 30℃的温度，各位囡囡们都去哪里避暑啊？ 最近小编发现一处魔都避暑好去处， 蓝白色主调的北欧风咖啡店， 清爽的环境和冰爽的咖啡！ 关键还有很多潮人前去打卡哦！ 这家咖啡店就是 COFFii & JOY这家咖啡店店， 对挑选咖啡豆到制作过程都非常较真！ “较真”的挑选优质咖啡豆 COFFii & JOY有专业的寻豆师， 他们走访世界各地、观察天气、种植情况， 品鉴上千种豆子， 只是为了将最好喝的咖啡带给我们~
“较真”的咖啡制作工艺 COFFii & JOY挑选完优质咖啡豆， 又在咖啡制作工艺上较真！ 机器萃取的参数、咖啡密度... 连倒咖啡的手势、角度都有规定！
△ 磨咖啡豆的时候，会有规定克数，确保咖啡的口感哦~
△ 当中还会拍一拍杯中的咖啡，调整咖啡的密度。
△ 在制作手冲咖啡时候，手的角度，也要保持统一，才能获得最美味的咖啡。
△ 手冲时间、咖啡的克度都有较真的数据，有了这份较真，咖啡才纯正。
COFFii & JOY开店以来， 不仅引爆上海咖啡热潮，连时尚潮人都喜欢！ 这不单单是咖啡好喝， 更有趣的是它每杯咖啡背后都有一个故事。
自带BGM的花样少年-耶加雪菲 耶加雪菲的故事：耶加雪菲仿佛是欧洲文艺电影里的少年，身穿轻薄的麻料衬衫、短裤和凉鞋，在花园泳池边的树荫下玩水，他有一辆自行车，骑着它到处走，下午他喜欢躲在花丛中读书，放暑假了把皮肤晒得健康黝黑的，身上总带着阳光的清香~
耶加雪菲生长于全球海拔最高的咖啡产区之一， 散发着浓烈的热带水果香味， 伴随着红酒的发酵风味。 醇厚度适中，带有轻微的酸度。 口感上面，拥有独特的甜香气息， 柔和的果酸，让口感清新明亮。
蜜糖微醺少女-塔拉珠 塔拉珠的故事： 塔拉珠是那种，在街上擦身而过会让你忍不住回头再看一眼的女人。 仿佛有一种魔力，没人能拒绝她的请求… 她的眼神会催眠、她的嘴唇就是不笑也甜得出蜜、她的脸颊总是一抹微微绯红… 听说咖啡喝太多也会醉，迷醉的是她还是你？
这款咖啡的咖啡豆选用 略带坚果调性的中美洲咖啡豆， 有轻微的发酵感。 轻微的发酵感让人喝起来宛如微醺的少女 酸度理想，口味也十分清新醇美。
咖啡制作完成之后， 咖啡旁边会有一块小饼干 真的很少女。
有故事的胡渣大叔-安堤瓜 安堤瓜的故事 ： 安提瓜是每个女人的心里的某位大叔， 从不轻易展现情绪，粗旷不羁的外形，永远略显严肃的嘴角，总在固定的时候来咖啡馆、坐固定的位置、点固定的手冲咖啡，任谁搭话都不理不应。但他其实，外表刚硬内心柔软，口袋里总是有块80%的黑巧克力，喜欢听着爵士乐、枕边蜷着心爱的折耳猫入睡。
这款咖啡豆孕育于 被三座火山包围的火山岩质土壤， 带有独特的熏香。 口感上柔滑浓烈，略含炭烧味， 还混合着巧克力的香醇~ 喜欢喝独特口味的小伙伴， 可以尝试哦~
我的少女三分甜 -瑰夏 瑰夏的故事：她是初恋。纤细、柔软、清澈透明、世上所有美好的形容词都是为了她而发明。像所有的少女一样，爱笑、羞涩，身上总是带着天然的花果香气，每当有人向她告白，她总是慌张地跑走，却会在夕阳的魔幻时刻露出寂寞的表情，也许她也默默暗恋着谁？
少女的味道是什么样的？ 清新的巴拿马瑰夏告诉你， 迷人的柠檬柑橘系香气和香甜的蜂蜜奶油味。 喝起来水果类甜感非常鲜明， 富有饱满的芳香物质，甜度浓烈。 爱好甜的小仙女，强烈推荐哦！
制作过程中也是让人陶醉， 选用卤素灯，通过红外线的热能对水进行加热， 灯光照耀的颜色也有一种少女的感觉， 这种制作方式比手冲更加浓郁~
COFFii & JOY白色为主调， 简约北欧风搭配大面积落地窗， 是潮人们拍照凹造型绝佳地点！
最后附上地址，小伙伴们快去打卡啦！ ▽ 地址： 西藏中路290号 营业时间：周一至周日 10:00-22:00
今日话题 今年夏天，你打算去哪里避暑？
文 | 来源于Foodie君 图｜来源于周洲 新浪微博@Foodie上海 |
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