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土豆不要炒着吃了，试试这种新鲜做法，太美味了，咬一口满嘴香！准备：2个土豆、糯米粉150g、炒花生颗粒、红糖、鸡蛋1枚。 土豆去皮切成片。 装盘，用中火上锅蒸8分钟。 蒸熟后倒进一个大碗里，用汤勺压成泥，之后倒入150g糯米粉，1个鸡蛋。 把土豆泥糯米粉揉光滑。 抓起鸡蛋大小的土豆泥，先揉成圆，再双手一压，成一个饼状，在饼里装上炒花生颗粒和红糖。 然后包起来，滚成圆，再一压成饼，手法要轻，因为土豆泥没有韧性。 锅烧五成热，倒少许油，摊平，把包好的饼放进锅中，小火慢慢煎，盖上锅盖，熟得更快！ 大约3分钟，底部煎黄，翻一面继续煎。 煎至外皮金黄酥脆，装盘。软糯酥脆，吃一口满嘴香甜，太美味了！如果你喜欢沙拉分享的美食，请关注沙拉厨房~~~沙拉每天分享1道美食！关注方便查找哦！ 感谢收看！ |
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