厨房装完了，才知道这些细节是雷区

关于“厨房如何设计”，涵盖的细节点非常多，可以说是难度系数相当大的一个功能区。那这一篇小适就提炼重要的细节点，好让各位有意识的重视起来。

好好的厨房可别败在“当初没想到”的细节点上

 Ⅰ  厨房用着憋气，为什么？

过来人一提到厨房，总有吐不完的槽点。可大多数都只是一些细节上的没想到。

不同的“槽点”估计大家多少也碰过，那解决方案是什么，设计之处我们要做好那些准备？或许这里可以给你一些思考：

关于操作台：

1. 操作高度85cm，灶台柜高度70-75cm；水槽的高度一般90～95cm比较合适。

备菜区一般要高一些，才不需要长时间弯着腰。

烹饪区可以适当降低一些尺寸，因为是灶台，炒锅，不至于长期将手臂悬空。

2. 水槽，要大大大！双水槽还是单水槽都没关系，但一定要够大。即便5-6㎡的厨房都建议选大单槽，锅碗瓢盆砧板都能放进去洗。

3. 理想化的操作台面布置流程：冰箱--水槽--切菜--灶台-备菜；

操作台最好有挡水边设计，边缘高于台面，挡住水流是一方面、鸡蛋番茄等也才不轻易滚落。

4. 尽可能的多一些插座设计。各种小家电，种类太多，最好安排10个以上的插座面板（务必使用4平方线路）且大部分围绕操作台面附近。

关于照明灯：

以为顶上装个大灯，看着哪哪都亮堂？

但厨房里吊柜、油烟机等都是悬挂着的大物件，加上做菜时背对着主灯，很容易形成阴影遮挡视线。

✔ 装一排柜底灯（橱柜灯），吊柜下方嵌入一个LED灯，在提供照明时还节能环保。

关于收纳：

1. 东西找不着有两个原因，一是橱柜太高、太深，身高够不着，二是没有隔板分层，一个大空间东西全堆着。

2. 另外身高不够，橱柜就不要采用柜门上翻的设计！

3. 一定要有的收纳设计：

橱柜吊柜： 根据主人身高来定，太高使用率会降低，拿取也不便利，太低会发生磕碰。

PS. 地柜深度56cm，吊柜深度32cm比较适宜，太深会造成拿取不便。

挂杆、挂钩： 常用调料，凉挂洗碗布，锅盖架都可以有效收纳，不占用台面；

抽屉/拉篮： 橱柜太深东西不好拿，有了抽屉或拉篮，内部物件一览无余，拿取更方便。

4. 吊柜使用浅色柜门或亮光玻璃柜门，较少笨重感压迫感，使厨房更通透；

5. 有条件的可以装个大高橱柜，将烤箱、冰箱等电器设备嵌入中间。用起来省劲，还可以把不常用的大件物品放到柜里；

Ⅱ  厨房小，如何合理规划布局？

细节处理不到位，再加上厨房小，种种不合理就会接踵而至，面对琳琅满目的食材、工具，还得施展烹饪魔法，做饭都不太乐意。小厨房要体面，还是先从格局规划开始：

U型厨房：操作路线短，操作效率高。

设计优点：

多为门和窗相对望的长方形厨房，洗、切、炒（右手习惯）可以轻松实现三角工作区，大大降低操作流线；只是会更适合大中户型。

设计推荐：

L型厨房：最常见和最易实现的类型，适合狭长的厨房和餐厅布局导致动线太长的户型。

设计优点：

这种设计也能形成三角工作区，但因短边长度多在窗子一侧，三角区的长边过长，会增加操作线路；

推荐设计：

一型厨房：常见公寓式小户型，操作流线过长；

设计优点：

适合70-90㎡以内的中小户型，采光和通风较好；

缺点是储物功能降低，橱柜操作台面很少，不能形成三角工作区；

推荐设计：

岛型厨房：可实现的难度较高，特点为洗切炒其中部分或全部功能形成为导状。

设计优点：

可以满足多人协作，但不会影响到对方。可利用吧台实现；

推荐设计：

通过合理规划，再加上各种收纳橱柜的组合搭配，还是可以弥补户型受限上的不便。