这种食物被誉为“癌症克星”，但请注意，这三种人不能吃！
秋葵，也叫黄秋葵、咖啡秋葵，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，营养丰富，并且有多种好处，有人将秋葵称为“癌症克星”，今天我们就来说一说秋葵的功效和不能吃秋葵的人。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖、铁、钙、糖类、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质、草酸钙以及一些其他的微量元素，能够增强人体免疫力，抗癌防癌。秋葵中含有丰富的钙，甚至可以与牛奶相媲美。秋葵被美国人称为“植物伟哥”，可见这种食物的补肾功效。秋葵能够有效地降低血清胆固醇，预防心血管病。
体质偏寒的人最好不要长期食用秋葵，因为秋葵性味偏寒凉。秋葵中含有草酸钙，这种物质也决定了肾结石和高尿酸症的患者不能食用这种食物了，会引发痛风。
