【藕丝炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃】冇伱灬冇我

藕丝炒五花肉

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 冇伱灬冇我

超级喜欢吃莲藕.
感觉莲藕怎么做都好吃..
当然.还有土豆啥的.
最偏爱重口味的.辣的做法.
最好带点肉..(｡-_-｡)

让我想起了多年前的一个朋友.
特别愛吃花菜.
到了什么程度呢？
就是什么都不放.
清水煮熟都行！
一度让我怀疑脑子给马桶盖夹过.

用料  

莲藕	一根
带皮五花肉	一块
小米椒	适量
大蒜	几瓣
韭菜	50克
油	适量
盐	适量
白胡椒粉	半小勺
白糖	一小勺
料酒或啤酒	一汤勺
生抽	半汤勺
鸡精	少许

藕丝炒五花肉的做法  

1. 莲藕去皮..
   切成段..

   

2. 藕孔朝上..
   切片..

   

3. 再把片躺着切成丝..
   
   这样的切法不会让藕都切成碎的了！
   
   切好的藕丝如果不马上炒的.
   需要用水泡着！

   

4. 五花肉切丝..
   
   大蒜.小米椒切碎.
   
   韭菜切段.

   

5. 锅里放一点底油.
   把五花肉放下去.
   把油分煎出来.
   肉变成透明的！

   

6. 把大蒜和小米椒放入..

   

7. 把莲藕丝放入～

   

8. 翻炒均匀后.
   加白糖.生抽.白胡椒粉.料酒翻炒至莲藕断生.

   

9. 加韭菜段.盐..
   翻炒至断生..

   

10. 关火后放鸡精..
    
    装盘...！