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红薯叶，也叫地瓜叶，它不仅是会结红薯，而且它全身都是宝。 它的叶子翠绿鲜嫩，炒着吃爽滑渴口，红薯叶还有抗癌和增强视力的功效，还有非常强的增强免疫力的作用，和延缓衰老降三高的作用。 清炒红薯叶的做法：红薯叶洗净，把叶子和梗子分开，把梗子外面的一层外衣撕去，这样的梗子更嫩更脆，然后把它掰成小段，和叶子放在一起。 配料需要，蒜蓉，生抽，鸡精，油，盐。 锅热倒油，放蒜蓉，再把刚才整理好的红薯叶倒入，加盐加辣椒加少许水，翻炒几分钟，再放点生抽，放点鸡精，翻炒起锅就可以了。 一盘简单又富含各种营养的长寿菜就做好了，经常吃真的特别养生哦 |
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