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大农微语 嗨！大家好！这期的大农行家又和大家见面了。小美女这次给大家请来了宝鸡市古润新源农业科技有限公司总农艺师杨全课老师，手把手教大家葡萄葡萄的病虫害的防治。 ▲杨全课 杨全课：大专学历，高级农艺师，农广校授课老师，全国无公害检查员，从事农业技术推广，病虫害防治，园区设计，果树栽培，设施农业栽培，葡萄 樱桃 目前 发展无公害绿色生产，及能有效的保护环境，使农业可持续发展，又能保护人类和大自然生态平衡，因此，得到了政府部门的高度重视，使全世界农业向着持续农业，生态农业、有机农业，无公害农业的方向发展。所以生产无公害绿色有机食品势在必行，也是现代农业发展的必由之路，我们的责任就是为食品安全保驾护航,把好质量安全关，尤其是对病虫害种类比较多的葡萄来讲，要更加保护，严加防范，目的是为了不让病虫害对我们的优质、安全食品造成影响。要达到这个目的、首先要选择简单、经济、低成本、的技术措施；其次，采用的措施必须及时、准确。除选择大气无污染、土层深厚、土壤肥沃、光照条件好，有灌溉条件、交通方便的立地条件、还有科学进品种选择以及做好肥水供给、花果管理和适时修剪外、还要建树立“以防为主 防重于治”的新理念，在控制病虫害方面一定要建立三道防线。 控制病虫害 一定要建立三道防线   第一道防线是严格控制病虫害进入本区域。也就是说我们这个园区没有某种病虫害，应该采取措施、不要让该病虫害传播到这个地区。也可以通过行政管理技术的综合手段、杜绝病虫害入侵。例如在引种和调苗时，严格执行苗木检疫，把好苗木健康关。例如葡萄的根瘤蚜，葡萄的皮尔斯病，葡萄叶蝉、美国白蛾等.其实在我国有些地区没有、有些地方有，我们可以采取适当的技术措施不让他传播过来。种植脱毒苗木，苗木消毒，把病虫害及早拒之门外。也可以用K84消毒或者用链霉素蘸根。 第二道防线是在本地区或者某一个园区已经发生过的病虫害，其控制方法是减少病源和病源的基数，当病虫存量很少时，其发生也是零星的见到时，未造成危害 此时应该引起我们的高度重视和严加防范，首先要做到;治早、治小、治了。例如积极开展清园工作，摘除病叶、虫苞，刮除虫卵等，除尽传染源。第二个关键是抓住病虫害发生前或者虫害的活动规律，掌握关键时刻，利用其弱势阶段及时开展预防性的管理，将其控制、不致造成蔓延和扩展。第二道防线的主要内容就是适时科学的使用农药、切实抓好栽培技术管理中的每一个环节、都属于第二道防线。在生产中工作量最大，防治效果比较理想，防病是这道防线的最根本的概念。不进行预防或者措施不到位，是目前优质葡萄栽培上最大的问题，如果让病虫害突破这道防线，就会引起大量的使用农药，不但有碍于优质果品的生产、而且威胁着食品安全。 第三道防线是努力减轻和降低病虫害爆发和成灾几率。当发现某种病害已经发生，且具有强势扩大和蔓延,必须采取措施、不让病虫害成灾，否则会造成巨大的损失，甚至颗粒无收。第三道防线最为重要的措施，是化学治疗、而且要农药量比较大，对于病害来说，保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂配合使用，要科学防治病虫,要采用的技术措施越早越好，采用的方法越准越好，连贯性，综合性，配伍性，持续性的技术措施，都要一步一步的跟上，迅速及时扑杀病虫害，减轻和降低爆发程度，控制受灾损失。例如葡萄的黑痘病发生时，危害幼果和嫰叶，严重时、果实失去商品价值。霜霉病也是如此；当葡萄的霜霉病也必然危害叶片和幼果，危害严重时叶片干枯脱甚至绝收，造成不可估量的经济损失。 上述三道防线，从生产成本上讲，第一道防线、其用工量和费用都低，但此时往往得不到有效的重视和预防。 第二道防线成本适中，成本不高不低，在目前科学管理中应该努力做到。第三道防线是、指已经.万不得已、没有办法的情况下，只能隔二连三的打药治疗，必然成本最高，损失最大。所以在解和执行“预防为主 防重于治”这个理念时，要紧紧抓住预防这个精髓。 从费用角度来讲，第一道防线用工量最小、成本最低，效果最好。第二道防线成本适中，比较划算，第三道成本最高，压力更大，效果最差，对食品安全威胁最大。 从食品安全角度来讲，第一道防线和第二道有利于生产无公害绿色食品，而第三道防线就不符合食品安全标准。 无害绿色食品，如果病虫害突破第三道防线。用药不禁就会造成农药残留超标，威胁食品安全。所以第一道防线是病虫害防治的基础；第二道防线是病虫害防治的根本；是我们防治病虫害必须坚守的区域；第三道防线、是根本不让病虫害进来的区域，如果病虫害进入了第三道防线，说明你今年的预防措施是失败的，必须采取挽救措施，你今年的产品，农药残留肯定超标，产品达不到出口水准。 葡萄无公害绿色有机栽培，在病虫害防治方面、要以种条消毒和种植无病毒苗木，脱毒苗木为起点，以植物检疫、农业防治为基础，结合物理防治，生物防治、科学选择和使用化学治疗手段,将病虫害一网打尽。 五种方法 有效控制葡萄病虫害的发生   1. 植物检疫法 严格进行植物检疫，限制危险性病虫害侵染。 2. 农业防治法 是指结合、耕作、栽培 管理的各种技术措施压低虫源基数，恶化虫害的生活条件，达 到抑制病虫害的目的。例如冬季深翻树盘、清理残枝、落叶、病叶、病果，刮虫卵，不留死角。还要控制产量、合理负载和做好土、肥、水与枝蔓管理等。 3. 物理防治法 （1）扑杀法。人工或机械扑杀有群体性，假死性、或移动性比较差害虫等。有人工扑捉金龟子，生长季节消灭葡萄的透刺蛾 、刮老翘皮消灭越冬虫源。我在葡萄管理中总结出的经验 是在9—10月份消灭葡萄的透刺蛾，效果最佳，在这时枝条和叶片上的症状已经表现出了，把有症状的枝条剪掉，剪开枝条寻找幼虫，直接消灭，这些都属于农业防治法或者人工防治法。 (2) 隔离法。实施保护地栽培，有效防止各种不良气候条件对果树生产的影响，降低自然灾害几率。 还有果实套袋，果面干净、无污染都属于物理隔离法。 （3）诱杀法。利用虫害的某种趋性，安装灭虫灯，挂糖醋液，性诱剂、诱虫带、粘虫板等。 4. 生物防治法 利用自然界的有益生物昆虫、来控制害虫的发生发展。 （1）保护利用天敌，“以虫治虫”如在果园放赤眼蜂，利用其寄生性破坏害虫的生育能力 可获得奇效。 （2）以菌治虫。在果园喷青菌铜，杀螟杆菌、苏容金杆菌等菌剂农药，利用细菌在害虫体内繁殖，夺取它的营养，造成害虫死亡。 5．科学使用化学防治法 要依据葡萄生长发育的物候期及虫害发生的规律，采用积极有效的防护措施。 从芽体开裂到绒球期，是预防病虫害的的最关键的时刻，连续喷布两次石硫合剂药液，第一次喷3---5波美度的石硫合剂，第二次喷0.5°的石硫合剂，即要喷布枝干，又要全园喷布、封锁地面，彻底产除越冬病虫源。而且成本低、效果好。 从葡萄展叶期到花穗分离期，要喷布比例为；0.3：0.5:0.7:180—200倍锌铜波尔多液，进行保护或者喷科博500—600倍，必备300---400倍，或者喷克600倍。等保护性杀菌剂。当黑痘病已零星发生时，则以喷布世高1500---2000倍，或者福星5000---6000倍，或者爱苗或戴坐霉等治疗杀菌剂及时治疗。 葡萄开花前要预防灰霉病、黑痘病，霜霉病，白腐病，穗轴褐枯病等，可选用800倍的施佳乐，1500倍左右的速克灵，或者800----1000倍的宝丽安防治果穗上的病害。灰霉病在一个生长周期一般发生两次第一次开花期至花后，第二次是果实着色期，第一次是预防的关键时刻。 果实套袋前，要用甲基托布津800---1000倍+600---800倍速克灵或者福星+金可克6000倍，或者多抗霉素，舂雷霉素600倍。 套袋后或者雨季来临之前、要喷布等量式的波尔多液保护叶片，使其不受侵染。落叶前要喷一到两次的高浓度尿素水或者碳能肥，延长光合寿命，增加叶片功能，提高枝条的木质化程度和越冬抗寒能力。 注意事项 葡萄管理技术   一是在葡萄病害发生后，要先喷 疗性杀菌剂后再喷保护性杀菌剂。或者疗性杀菌剂和保护性杀菌剂配合使用。 二是在梅雨季节来临之前，喷铜制剂，那就是碱式硫酸铜或者波尔多液了，作者的经验是；葡萄离不开波尔多液，波尔多液是最好的杀菌剂，它据有治疗和保护的双重作用及微量元素的补充作用，一箭双雕，惟一的缺点、就是配置麻烦，但是效果非常好，其实，只要提前准备好，一点都不麻烦，成本也是最划算的。我们在实践总结出来的；千液万液、不如波尔多液，说明它是葡萄病害治疗的功臣。所以我们不能怕麻烦，怕麻烦就不要种葡萄。波尔多液是最好的保护剂，希望能够得到重视。值得注意的是、波尔多液要在葡萄花前和果穗套袋后使用，否则；果面有药斑。葡萄开花前要用石灰半量式的波尔多液；既为0.5:1:180---200倍药液、治疗效果好。套袋后要用石灰等量式的波尔多液，即为1：1:180---200倍的药液。基本理念；是把多的往少的里面倒，把蓝的往白的里面倒 “蓝天在上、白地在下”。 配置方法：把一斤生石灰用10斤水、化成石灰乳，再将1斤硫酸铜用少量的热水化开、倒入剩余的水中、搅均，然后将硫酸铜药液倒入石灰乳中，边倒边搅，而且要顺着一个方向搅，搅的时间越长越好。这一搅非常重要；例如在抗日战争之前，我们国家在制造望远时、就忽略了这一搅，当时制造的望远镜看远方，总是模糊不清，在国外请了一个专家来指导、才发现问题就这么简单，关键就是没有搅好。 三是喷药时要加一定量的粘着剂或者渗透剂，或者免疫诱导剂，有机硅、特效王、皮胶等，效果最佳。 四是在防治病害的同时根据虫害的活动规律、发生情况分别加入不同类型的低毒、低残留的杀虫剂，如大蒜素、除虫菊脂，苏云金杆菌 氯氰菊酯、狂刺等，控制虫害发生。 五是虫害防治。提起虫害的防治已经非常老套的话题，对于成龄园来说；也就是清园工作了，春季清园工作也就是全年果园管理的第一道防线了，春季清园是全年管理的基础，做好此项工作，有杀一灭千之功效，能及时消灭越冬代病虫害，有效降低病虫害，虫源基数，减轻中后期的防治压力。 六是使用化学防治时，不能任意加大使用量，否则会产生抗药性或影响果实的质量安全。一是在葡萄病害发生后，要先喷 疗性杀菌剂后再喷保护性杀菌剂。或者疗性杀菌剂和保护性杀菌剂配合使用。 |
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