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近年来，因为消费市场的繁荣，餐饮行业的发展一直呈现出直线上升的趋势。从国家统计局的数据来看，我国2017年全年餐饮收入高达39644亿元，比2016年增长了10.7%，高于社会消费零售额增长的0.5个百分点，占GDP的4.8%。繁荣的背后必然存在着竞争，在众多餐饮门店中，怎样提高服务体验，抓住稳定客流，是每一个餐饮从业者都应该认真思考的问题。 那么，让微信小程序与餐饮结合起来会带来什么改变呢？ 首先，我们从餐饮业自身的属性来说。古语云“民以食为天”。众所周知，作为典型的零售业代表，餐饮业一直以来都是占据着人们消费的大头。数据显示，中国的餐饮市场产值高达四万亿。如此庞大的市场就如一个天然的“磁场”，吸引着小程序。 另一个层面，在所有零售业中，餐饮的“强社交”属性决定它必定是线下消费的典型场景。一方面，传统电商因缺乏场景体验进入瓶颈期，亟需从单纯的线上渠道下沉到线下；另一方面，传统线下实体门店被外卖平台“挟持”，过高的平台收费倒逼线下实体店寻求线上渠道的突破。而作为继公众号后另一个去中心化的渠道，小程序与餐饮业谋求线上线下深度融合的诉求不谋而合。 也正是市场与用户需求的双重驱动，促使了餐饮与小程序的结合。具体来说，可以总结为如下几点！ 一、 O2O模式，线上营销带动线下消费O2O即online to offline，利用线上营销带动线下消费。这一模式对于餐饮业来说尤为突出，消费者只需扫描二维码，就可通过小程序链接到菜单，无需排队，就能完成线上点餐。自主点餐的便捷性，提高回头客的复购，也让商家了解了用户的消费习惯及偏好，对于日后的消费，能提供良好的推荐及导购。 无需排队，快捷点餐！ 二、开发成本低、消费者体验佳相较于APP来说，微信小程序的开发拥有着较低的成本和门槛。在餐饮大佬们看来，成本！成本！当然是越低越好！小程序的制作快速便捷，开发成本也更加低廉。小程序与APP相比，不占用手机内存，打开方式也很简单，更没有APP百遭诟病的贴片广告，带来更好的消费者体验。上点餐。自主点餐的便捷性，提高回头客的复购，也让商家了解了用户的消费习惯及偏好，对于日后的消费，能提供良好的推荐及导购。 三、附近的店品牌宣传，无形节约推广成本小程序“附近的店”这一功能的开发，使实体店铺得到了很好的宣传作用，特别对那些缺乏知名度的小店而言，是打开消费者市场的重要一步。实体店对小程序的运用，无形中节约了宣传推广的成本，解决店铺推广费用高的“痛点”。 四、互动社区，品牌粘性强作为餐饮行业，不论是口味，还是到店用餐体验度，都是商家密切关注的。小程序设置可以发起不同的热门活动、话题讨论，用户在里面进行自由的交流沟通。深入了解用户的胃口，改善运营方式，精准营销，提高用户体验，从而抓住用户的心，深度经营客户，增加粘性。 最后，简单来说，如果你拥有一个餐饮类的小程序，它支持地址导航、投诉、菜品展示、加水、加菜、催菜、结账、呼叫服务员等功能，基本包含了一个餐厅跟顾客的所有互动和服务内容。那么你只需要在餐饮店门口放一个小程序的二维码。顾客路过你家店门口，一看店不错，掏出手机扫一下，马上就能知道店里是否还有座位，卖什么菜？甚至直接点菜付款，进去找个位置就可以等吃了。 同时，小程序在外卖领域也强力出击，无论在管理、宣传、营销、还是精准用户方面，小程序相对外卖app都有着傲人的优势。 至于未来，餐饮小程序能否对行业产生颠覆性影响，我们还得拭目以待！ |
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