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寿星是主管人间长寿健康的神仙，一说由角亢二颗星辰演变而来，也称老人星；另一说由船底座的南极星辰演变而来，也称南极仙翁。 寿星的大脑门儿与古代养生术营造的长寿意象相关，如丹顶鹤的头部就高高隆起，这种长寿意象融合叠加最终造就了寿星的大脑门儿。 鸠杖也称王杖，因顶端雕有斑鸠而得名，据说斑鸠是不噎之鸟，象征长寿，鸠杖是汉代皇帝亲颁给七十岁以上老人并赋予特权的象征。 过去晚辈给老人做寿时，因老人男女性别不同所用寿星也有区别，男性一般用喜人的男寿星南极仙翁，女性一般用漂亮的女寿仙麻姑。 传说麻姑面容宛若妙龄少女，但却已见过三次沧海变桑田，岁数何止千万年，因为她在绛珠河畔以灵芝酿成的琼浆酒献于王母娘娘的蟠桃会，喝过的人长生不老，故称麻姑女寿仙。 传统庆生风俗中，人们有做九不做十做虚不做实的讲究，整数十有到头的意思，做整十岁的生日恐不利阳寿，又因九与久谐音，暗喻寿运未央，故将整十岁的寿辰提前到逢九来做。 寿辰称谓：三十六称满岁；五十称寿诞日；六十称花甲大寿；七十称古稀大寿；八十称朝杖大寿；九十称耄耋大寿；一百称期颐大寿。还有七十七喜寿；八十八米寿；九十九白寿；一百零八茶寿，俗称是喜、米、白、茶四寿。 瑞丰堂年画百花献寿中，由桃花、牡丹花、玉兰花、百合花、玫瑰花、荷花、桂花、菊花和梅花等近百朵花卉组成一个寿字，诠释了传统寿文化的意境和人们敬老重寿的美好习俗。 瑞丰堂年画三星高照中，健康增寿的寿星一副仙翁形象，白眉白须脑门硕大，右手仙桃左手鸠杖系葫芦卷轴，身前童子即供奉人双手承接惠赐，正所谓：善盈而后福，福必以善来。
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