DIY瘦身餐：捡回被我们扔掉的“食物” 月瘦12斤

秋季你是不是也忙着防止“秋膘”上身？但是你也会这样做：吃芹菜会把叶子拽的“光秃秃”的、吃葡萄会吐掉籽、甚至吃苹果时会把皮削的干干净净……

事实上，这些被扔掉的“无用食材”，无一不隐藏着瘦身玄机。下面，小编就教你如何把废弃蔬果皮、籽或叶子利用起来，让你一月稳瘦12斤！

DIY瘦身餐：捡回被我们扔掉的“食物” 月瘦12斤

叶：苦涩味能塑身

蔬菜的叶子通常因为太硬不好嚼，或是有苦涩味儿不好吃而被扔掉。其实有苦涩味的食材通常含有多酚类及黄酮类的营养成分，有瘦身的作用。

芹菜叶：丰富钙质可燃脂

芹菜叶中含有丰富的维生素、蛋白质和钙质，而丰富的钙质可以起到促进脂肪燃烧、提升新陈代谢的作用。

DIY减肥食谱：芹菜泡菜。将芹菜叶洗净后用盐渍过，再用凉开水冲洗掉多余的盐，然后加入少许红辣椒粉、酱油、糖、拌好如泡菜般食用。

皮：被忽略的超级瘦身素

许多蔬果皮所具有的超营养价值常被大家所忽略。例如保留了麸质外壳的糙米，食物纤维含量就比白米多了6倍，而像我们常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超级瘦身素。

香蕉皮：分解脂肪

香蕉皮其实也是可以食用的，而且青香蕉皮的瘦身功效极佳，它含有丰富的血清激素及正肾腺素，这两种物质有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促进代谢的作用。

DIY减肥食谱：青香蕉皮汁。用汤匙把一根青香蕉皮的内层部分刮下来，将刮下的皮肉放入果汁机里，加入约250毫升的水搅打成汁，当成水饮用，每天喝100毫升即可。

籽：瘦身营养的大本营

蔬果类的成长都是从一颗小小的种子开始的，可想而知这籽得多有营养，以葡萄籽、冬瓜籽、韭菜籽为例，它们不仅营养价值高，还都有保持苗条身材的作用。

葡萄籽：提升新陈代谢

葡萄籽中含有花青素、反转醇等营养成分，可以起到抵抗自由基的作用，它们不仅可以提升人体的代谢，还可以美容。

DIY减肥食谱：葡萄汁。硬咬葡萄籽太苦，不妨将整颗葡萄刷洗干净，丢进果汁机里加水打成葡萄汁，如此一来所有营养便都喝到肚子里了。如有健康疑问，可到全球医院网公众号（webQQYY）咨询。（责任编辑：shmily）