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五加皮1 / 待分类 / 学会万能凉拌汁，拌一盘，秒光一盘！

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学会万能凉拌汁，拌一盘，秒光一盘！

2018-07-31  五加皮1

节后饮食清脆爽口的菜式就是吃不够

光有黄金泡菜怎么行

凉拌菜也不能少！

凉拌菜只要酱汁调得好，随便拌什么蔬菜都好吃。奉上万能凉拌汁秘方，学会了它，什么凉菜都搞得定！




凉 拌 拍 黄 瓜


食  材：

万能凉拌汁、黄瓜

做  法：

1、黄瓜洗净去头尾，用刀面使劲拍，切好装盘；

厨娘小Tips：

  • 黄瓜不完全去皮，口感好些；用辣版万能凉拌汁更有味儿。


凉  拌  茄  子


2、浇上万能凉拌汁、香菜碎、小米椒碎，搅拌均匀即可。

厨娘小Tips：

  • 撕茄条前，用筷子沿撕开的地方，检查茄子是否熟了，如果没熟还需再加热2分钟。


凉  拌  三 丝


厨娘小Tips：

  • 加点醋更酸爽，三丝可随喜好搭配替换，豆芽、豆腐丝、莴笋丝等等都可以。


蒜  泥  白  肉


厨娘小Tips：

  • 五花肉吃腻了，换成猪耳，做法一样，口感更好。

  • 如果还嫌麻烦，那直接买好熟食半成品，用万能凉拌汁一拌，香菜、黄瓜、花生米随喜好放，味道一绝。

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