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夏季真的是一个美好的季节，不仅有空调wifi水果也多多。西瓜、桃子、葡萄、提子、柠檬、苹果、香蕉、猕猴桃，你最喜欢哪一种水果？ 咦，好像混入了两个一样的水果葡萄和提子，今天就和大家说说这两个水果的那些事儿。 提子就是葡萄全世界的葡萄属植物有60多种，但从经济意义上来说，其中一种比其他种重要得多，它就是欧亚葡萄Vitis vinifera。我们所吃的各种葡萄，无论是红色的、紫色的还是绿色的，无论是否有籽，无论是味甜还是味酸，都是它。所以可以说提子就是葡萄！ 提子和葡萄有什么不同提子的果肉比较脆，果皮不容易剥，吃的时候皮肉一起吃，味道也更甜。还有一个重要的区别提子更贵，这是由于提子属于品质较高的葡萄品种，其种植成本和嫁接技术都较高，所以提子会贵一些。 除以上方面有差异外，提子和普通葡萄的营养物质基本一致，根据自己的口味买得起购买就行了。 葡萄营养那么多葡萄中还含有花青素、多酚类化合物等植物化学物，具有抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力等作用。葡萄中含有的酒石酸等有机酸，能刺激人体消化腺分泌，促进食欲，有利于食物的消化，同时，也对维生素C的稳定性有保护作用。 葡萄上的白霜是什么听好多有人说白霜就是农药，一定要把它洗干净才能吃葡萄。 其实葡萄上有一层白霜，就说明你购买的葡萄比较新鲜，它是果蔬自身分泌的糖醇类物质，也叫做“果粉”，作用是保护葡萄，对人体无害。许多水果都会有，比如黑加仑、蓝莓、李子。 葡萄含糖量很高吗葡萄酸酸甜甜的，它的含糖量属于中等水平，大约为 10～13% 左右。简单的来说，就是比西瓜、草莓高一些，和橘子、橙子差不多，比荔枝、山竹低。 减肥的同志要少吃它，一天大概200g就够了，千万不要一口气吃太多，不然嘴巴虽然享受了，肚子上的肉也跟着长起来了。 葡萄怎么洗才能洗干净首先把葡萄剪成一粒一粒； 加水、再加入少量面粉或淀粉，轻轻搅拌浸泡5分钟（如果你是懒癌患者也可以省略面粉这道工序）； 再用清水洗干净就搞定啦！ 这个盛夏你吃葡萄了吗？ |
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