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土豆真是一个有灵魂的菜品,土豆在手温饱都有!

 农场小五哥 2018-08-01

土豆,也是理解的减肥食物之一,它营养丰富,菜粮兼用,老少皆宜,常食土豆有和胃,调中,健脾,益气的作用,假如有一日,嘴馋又不想冒着长肉肉的风险,那就来一份可乐饼吧。随时油炸食品,但是口感很好的,搭配短算的沙拉酱或者番茄酱,又能解馋又能有饱腹感,绝对是你的小吃首选。

这简直就是土豆的灵魂菜品,可以做成海鲜味的,虾,鱿鱼,可以做成咖喱和鸡肉,洋葱,喜欢水果的也可以,加点苹果,菠萝,喜欢芝士也可以加入芝士。总之学会一种,就可以随意的创新很多种了,不喜欢我们在外排队买了。

食材:土豆两个,培根两片,洋葱半个,熟玉米粒适量,淀粉适量,鸡蛋两个,面包糠适量,胡椒适量,食盐适量。

做法:土豆去皮切片,放到蒸锅中,蒸至筷子可以轻易穿透为止,然后整成泥备用。然后将培根切碎放到锅内炒至出油,然后将切好的洋葱碎末倒入锅中煸炒至软化即可关火,出锅前放入少许胡椒碎和盐进行调味~

然后将洋葱培根碎末与土豆泥混合搅匀,然后分成一个个大小均匀的小剂子,揉圆压扁做成小饼状,并均匀站上一层淀粉,其实面粉也行。

将土豆饼均匀地粘一层蛋液,然后将粘满蛋液的小饼放到面包糠中,让表面粘满面包糠,没有的话这个步骤是可以省略的。起锅,热油,将一个个土豆生柸依次放入锅中炸制~等到表面变成金黄色,就可以捞出控油了,然后就是开吃喽(别问我为什么没有可乐,我的钱包还么有钱呢)

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