一、上火是体内阴阳失调的结果 中医所说的“火”有两种意义,一种是指维持生理机能的正常之火,即身体元阳,是平衡阴阳的重要因素,此火不能缺少也不能过剩;还有一种是“五行”的概念,金、木、土、水、火。中医术语中,上火是因为人体阴阳失衡,内火旺盛。上火属于人体阴阳失衡后出现的内热证,在不同的脏腑器官就有不同的症状表现,如心火过剩就会心悸失眠、心烦;胃火大就有胃疼、大便干、口臭等症状;肺火旺可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状。二、上火分为实火和虚火 实火: 体内阴阳动态平衡中,由于邪气的干扰导致,阳气过剩出现阳盛而引发的上火典型症状:喜欢喝冷饮、四肢发热、性情躁动、烦渴、尿黄便结观察。 舌象:舌色较红,舌苔发黄、舌比较干。 易患人群:热性体质,年轻体力壮者。 虚火: 体内阴阳动态平衡中,阴气受内外邪气干扰而致太过虚弱,出现阴虚阳亢,最终导致虚火犯身典型症状:盗汗、潮热、口干舌燥、五心烦热、身体羸弱。 观察舌象:舌色红,舌苔较少,舌很干。 易患人群:身体虚弱、经常熬夜、生活压力大、整日操劳者。三、上火的六个基本症状 是否上火了,看看有没有以下症状,有就需要及时采取防治措施。 热:身热不适,有烘热感。 红:面红目赤是上火最明显的症状。 干:口干、舌干、目干、大便干。 肿:红肿、牙龈肿痛等。 痛:一般都是口腔咽喉疼痛,如嗓子痛、牙痛。 烦:心火、肝火旺时容易心烦、易怒、失眠。四、生活中容易上火的食物 中医将食物分为寒、凉、温、热四种不同的属性,称为“四性”。很简单,吃后让人感觉到热的食物便是热性的,吃后让人感觉到寒冷的食物便是寒性的。凉性是略次于寒性,温性是略次于热性。 一般吃热性食物容易引起上火,所以对于那些容易上火的食物就要格外注意了。 容易上火的食物 荔枝:将荔枝连皮浸入淡盐水中放入冰箱存储半小时后食用。 菠萝:菠萝吃之前用盐水泡一下,可防止上火和过敏。 桂圆:吃桂圆后怕上火可以吃些百合、雪梨等。 榴莲:山竹性偏寒,能够压制吃榴莲引起的火性。 生姜:吃生姜上火后,喝些绿豆荷叶粥能降火。 大蒜:喝些雪梨水或者绿豆汤。 辣椒:吃辣椒多搭配寒凉性的新鲜果蔬,如黄瓜、白萝卜、芹菜等。 花椒:喝些寒凉性的茶,如夏枯草桑叶茶、菊花茶。 羊肉:吃羊肉搭配一些绿叶蔬菜,如木耳菜、菠菜、生菜等。 狗肉:吃狗肉后喝点金银花茶或者菊花茶白酒:多喝水,喝些绿茶或者是酸奶。 葱白:葱白与豆豉一起煎煮服用。 专家提醒,防治上火,脱水食物、麻辣烫、麻辣火锅、麻辣小吃、辣鸭脖、烧烤等过于干燥油腻辛辣的食物都要少吃,如果吃就要搭配点寒凉性的水果、蔬菜。五、常见上火症状扫除病症烦恼,多给健康加分1 牙龈肿痛 牙龈肿痛是由于胃火太盛,循经上炎所致。现代医学则认为,往往由于患者本身存在慢性炎症,或者因天气干燥、进食辛辣刺激食物所引起。 【推荐食物】 白萝卜、百合、西瓜、薄荷、绿豆、苦瓜、梨、番茄。 【禁用食物】 辛辣、油腻食物、 过冷过热的食物 、巧克力、糖果、饼干。 【中医专家支招】 生活老偏方:口含西瓜汁 先挖出瓜瓤挤汁液。用口含西瓜汁,每次约2分钟后咽下,再含新瓜汁,反复多次。西瓜汁有清热解毒的功效,可以促进牙龈消肿退热。 【牙龈肿痛的食疗方】 柠檬葡萄汁 材料:柠檬半个、葡萄150克、蜂蜜适量。 做法:将葡萄洗净,剥皮去核;将柠檬去皮,切块后放入榨汁机内。榨汁后过滤,然后加入适量蜂蜜调匀。 用法:每天早晚各饮用1次。 功效:此果汁具有清热消炎,缓解肠胃上火,牙龈肿痛的症状。2 口腔溃疡 口腔溃疡多数是由于阴虚火旺、热毒灼烧、内夹湿热、肝火旺盛而引起。现代医学认为遗传、工作疲劳、精神压力大、失眠、内分泌失调等均会造成口腔溃疡。 【推荐食物】 莲藕、蜂蜜、梨、胡萝卜、西瓜、番茄、大白菜、猕猴桃。 【禁用食物】 辛辣、厚味的刺激性食品 、过酸、过甜的食物 、白酒、 油炸食物。 【中医专家支招】 生活老偏方1 :浓茶漱口 《本草纲目》有“茶苦而寒,最能降火”,浓茶有很好的收敛作用,用其漱口不但可为五脏降火,还能有效防治口腔溃疡。 生活老偏方2:用萝卜莲藕汁漱口 取生萝卜1根,鲜莲藕一段洗净捣烂绞汁去渣,用汁含漱,每日3次,4天后可见效。 【口腔溃疡的食疗方】 葡萄柚苦苣沙拉 材料:葡萄柚150克,苦苣50克,盐、橄榄油、沙拉酱各适量。 做法:葡萄柚去皮取肉,切片;苦苣洗净,撕成小片。将葡萄柚、苦苣加少许盐、橄榄油、沙拉酱拌匀,装盘即可。 用法:佐餐食用,每日1次。 功效 :柚子含维生素C比较高,有清热润肺的功效,苦苣有清热去火的功效。3 咽喉肿痛 咽喉肿痛可能是因外感风热之邪熏灼肺脏,或肺、胃二经郁热上壅,而致咽喉肿痛,也可能由于肾阴不足,虚火上炎。在现代医学中,多见于急性扁桃体炎、急性咽炎和单纯性喉炎、扁桃体周围脓肿等。 【推荐食物】 蜂蜜、海带、柚子、梨、番茄、西瓜、石榴、白萝卜。 【禁用食物】 辛辣刺激性的食物 、狗肉、羊肉、鹅肉 、油炸食物、 白酒。 【中医专家支招】 生活老偏方1 黄瓜1根,洗净带皮吃。黄瓜具有生津止渴,清热去火的功效,可让咽喉肿疼消失。 生活老偏方2 雪梨2个,捣烂,加蜂蜜30克,用水煎服,1日分两次服。 生活老偏方3 200毫升的醋加200毫升的水勾兑均匀,用醋水漱口即可减轻咽喉疼痛。 【咽喉肿痛的食疗方】 胖大海金银花茶 材料 :胖大海3个、金银花4克。 做法 :将胖大海、金银花洗净,放入杯子中,加入适量沸水冲泡,焖10分钟后即可饮用。 用法 :每日代茶频饮。 功效 :胖大海开音润喉,有消炎消肿的效果;金银花可清热解毒,缓急止痛。4 肺热咳嗽 肺热咳嗽是由于风热邪毒、邪热藴肺,肺受热毒所灼伤,导致肺气失宣、肺内郁热而出现咳嗽为主的一种证候。现代医学认为,多数由于细菌病毒进入肺部所引起的发热咳嗽。 【推荐食物】 梨、百合、荸荠、莲藕、枇杷、丝瓜、冬瓜、白萝卜。 【禁用食物】 油腻、油炸食物、 刺激燥热食物 、白酒、咖啡。 【中医专家支招】 生活老偏方1 每次可用鲜荸荠200克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次。 生活老偏方2 罗汉果1个,柿子饼20克,一起用水煎煮服食。柿子性寒,有很好的清热、消痰、止咳的功效。 【肺热咳嗽的食疗方】 雪梨黑豆豆浆 材料:黑豆50克、雪梨1个、蜂蜜适量。 做法:黑豆用清水泡8小时,雪梨洗干净,去蒂、核,切成碎片。将黑豆、雪梨放入豆浆机中,加入适量清水,按下功能键,加入适量蜂蜜搅匀即可。 用法:早餐饮用1杯。 功效:此豆浆具有滋阴润肺、宣肺止嗽的作用、适宜肺虚久咳者食用。5 心烦失眠 失眠,心中烦乱不安,多由于心火、肝火、胆虚或阴虚火旺所致。现代医学则认为,睡眠障碍、身体疾病、情感因素、生活方式等皆会造成失眠。 【推荐食物】 香蕉、百合、苦瓜、苹果、山药、红小豆、苦菊、荸荠。 【禁用食物】 辛辣刺激性食物 、咖啡、浓茶、白酒 油腻、油炸食物。 【中医专家支招】 生活老偏方1 猪心1个,三七、蜂蜜各适量。将猪心洗净切块,与三七共煮,待猪心熟后加入蜂蜜,吃肉喝汤。 生活老偏方2 鸡蛋2个、枸杞20克、红枣8枚。先将枸杞、红枣用水煮30分钟,再将鸡蛋打入共煮至熟,食用即可。 【心烦失眠的食疗方】 荸荠牛奶汁 材料:荸荠100克、牛奶200毫升、白糖20克。 做法:把荸荠洗净,去皮,切片。荸荠放入炖杯内,加清水100毫升,用武火烧沸,文火炖煮25分钟;牛奶装入奶锅,用中火烧沸,待用。把牛奶、荸荠、白糖同放炖杯内,烧沸即成。 用法:每日1次,每次1杯。 功效:荸荠性寒,味甘,有清热凉肝、生津止渴、补中益气等功效。牛奶具有补虚损、益肺胃、滋养心血、生津润肠的功效,对虚损劳弱、精力不足、神形疲乏者有一定疗效。6 咳嗽 中医认为,咳嗽是由于外感六淫,脏腑内伤,影响于肺所致有声有痰的病症。咳嗽发热多见于急性上、下呼吸道感染,肺结核等。 【推荐食物】 猕猴桃、百合、银耳、梨、白果、罗汉果、川贝母、白萝卜。 【禁用食物】 辛辣刺激性食物、生冷硬、难消化的食物 、虾蟹、蛋类 白酒。 【中医专家支招】 生活老偏方1 取鲜藕汁50克,柚子汁80克,蜂蜜半汤匙,芝麻油3滴,放一起搅匀,一次服下,一日2次,连用2~3天。 生活老偏方2 罗汉果3个洗干净,把外壳敲破,连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出的水呈红褐色,略有甜味,每日喝3次。 【咳嗽的食疗方】 钩藤薄荷川贝饮 材料: 绿茶3克、川贝6克、钩藤、薄荷各3克、冰糖适量。 做法 :川贝捣成末,与绿茶、钩藤、薄荷一起用沸水冲泡20分钟即可,可加入冰糖调味。 用法:先熏吸后饮用。代茶频饮,每日3次,连服3~5天。 功效 :薄荷是人们极为熟悉的香草植物,也是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”。含有薄荷脑的成分,所散发出来的芳香带有一种清凉感,能让精神为之一振。此外,薄荷还是治疗外感咳嗽的常用药物,具有发散、祛风、通血脉的功效。钩藤性味苦、微寒,归肝经,具有息风清热的作用,在治疗咳嗽时,和薄荷合用可起到平肝止咳,疏散风热的作用,堪称治风热咳嗽的“黄金搭档”。7 感冒 祖国医学认为,感冒是由于外感六淫所引起的伤风,分为风寒感冒与风热感冒两大类。现代医学中,感冒一般分为普通感冒和流行性病毒感冒。 【推荐食物】 柚子、菠菜、胡萝卜、苦瓜、板蓝根、金银花、番茄、大白菜。 【禁用食物】 辛辣、油腻荤腥食物 、甘甜食品 油炸食物 咖啡、浓茶、白酒 【中医专家支招】 生活老偏方1 葱白30克、生姜20克、食盐少许,一同捣成糊状,再用一盅酒调匀,以纱布包好,擦前心、后心、手心、脚心、肋窝心,擦完30分钟后即可出汗退热。 生活老偏方2 桑叶6克,白菊花、淡豆豉、竹叶各10克,薄荷5克,一起加水煎煮,饮用汤汁即可。 【感冒的食疗方】 金银花菊花茶 材料:金银花5克、菊花4朵、冰糖适量。 做法:以上材料放入茶杯中,用开水冲泡,盖上茶盖闷5分钟后,加入冰糖调味即可饮用。 用法: 一日一剂,连饮三日。 功效: 此茶具有清热解毒,杀菌消炎的功效,可防治病毒性感冒发热。 |
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