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早餐能为我们提供一天70%的营养所需，所以早餐要吃的好，吃的有营养。处于成长期孩子早餐更不能凑合，这决定在他们身体的成长情况。但是很多家长做着传统的单一的早餐，很多孩子都没胃口，根本不愿意吃，这严重影响孩子的生长发育。今天小编为大家介绍一款新鲜的早餐饼——西红柿早餐饼，不仅颜值高，而且营养高，平时挑食的女儿都吃了2大张。宝妈们快跟小编一起学学吧！ 食材：西红柿2个、鸡蛋2个、玉米淀粉200克、葱2根、盐和植物油。 做法： 1.把西红柿在开水里烫一下，去掉皮。 2.把西红柿切成细小的丁，葱切葱花。 3.鸡蛋打入碗中，打成蛋液。 4.倒入玉米淀粉和西红柿丁，加入葱花和盐，搅拌均匀。 5.其平底锅，锅底刷油，舀一勺搅拌好的面糊，倒入锅底，摊成圆形的饼状。 6.待一面成型，翻至另一面，煎至两面金黄即可成熟。 做好的西红柿鸡蛋饼，红黄相间，表面上散落着零星的葱花，颜值非常高，看起来很是诱人。咬一口，酸酸甜甜很美味。平时挑的女儿一会就干掉了2大张。西红柿鸡蛋饼中的西红柿富含维生素和微量元素，能补充人体的营养所需。鸡蛋中的蛋白质是孩子成长的必须物质。玉米粉属于粗粮，富含纤维素能促进人体消化。所以西红柿鸡蛋饼不仅颜值高，而且营养也高，是非常适合早餐吃的一道美食。宝妈们动动手，为你家孩子也做份西红柿鸡蛋饼吧！ |
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