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本地酱饼大王喝醉之后透露配方,一天卖八百张,留着以后开店用!

 农场小五哥 2018-08-04

主料面粉250g甜面酱2汤匙郫县豆瓣酱2汤匙蚝油半勺生抽半汤匙辅料油适量盐适量孜然粉10g辣椒粉10g香叶1片八角1个白糖15g白芝麻10g骨头汤半碗葱花适量准备好材料!(酱的材料:郫县豆瓣酱两汤匙,甜面酱两汤匙,孜然粉10g,辣椒粉10g.白芝麻10g,白糖15g,香叶一片,八角一个)

250克面粉,加孜然粉,辣椒粉,盐,加温水搅开成团!加一勺油!

锅中烧油,加入豆瓣酱,甜面酱,蚝油!炒香!

加生抽继续炒!

倒入高汤煮至粘稠,加孜然粉,辣椒粉,白糖搅拌均匀!加葱花出锅!

配一张擀饼子的图!

两面金黄之后刷酱!

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