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期货指的是一种远期的“货物”合同。成交了这样的合同，实际上就是承诺在将来某一天买进或卖出一定量的“货物”。当然这样的“货物”可以是大豆、铜、黄金、石油等实物商品，也可以是股指、货币等金融产品。  举个例子 如果你想买烧饼，但是要四个月后才买，但你不知道四个月后的价格会变成怎样。 所以你先跟卖烧饼的签一个合同，锁定四个月后的烧饼成交价格，四个月后你必须以5块钱的价格买入烧饼。  这样就可以将烧饼价格控制在预期之内了，降低了四个月后买不到烧饼或者高价才能买到烧饼的风险。 同样，对卖烧饼的来说，也同样担心四个月后的烧饼行情和风险，想在现在就锁定有销路，并且达到预期收益，买卖双方都有意愿，就成交了。  你有买烧饼的义务，对方也有卖烧饼的义务。 如果四个月后，市面上的烧饼涨到8块钱，你用5块钱的价格买入，那就算赚了3块。  但是如果烧饼跌到2块钱，你依然要以5块钱的价格买入，因为已经签了合同，就的多花3块买人，这样就算亏了3块。 
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