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在家里在阳台种点菜，不仅可以观赏，也能吃到新鲜可口的蔬菜，其实种菜并没有想象中那么复杂，这三种蔬菜，厨房里经常吃到，吃不完直接丢盆里，就能长势很旺盛了，还能收获小惊喜。 红薯，它是蔬菜中的皇后，红薯叶子吃起来味道绵软可口，比空心菜还要好吃，其实种起来真简单。 如果家里有发芽的红薯，吃不完的红薯，直接丢花盆里，或者水培起来，发芽特别多，把芽拔掉栽种到土里，就种很多盆红薯。 还有一种很简单的方法，就是买红薯叶吃的时候，把有点老的一节茎留下来，直接扦插到盆土里，每天浇水保湿，略微遮阴，一个星期叶子就立起来了，长根成活简直是飞快啊。 可以经常掐红薯叶子吃，掐完又长，长势特别快，到了秋季，盆里还藏着小惊喜。 生姜，如果家里有吃不完的生姜，或者已经长芽的生姜，千万别扔掉，种花盆里长得和富贵竹一样好看。 就算没有发芽，放置在湿润的沙子里面，不到一周就会冒芽出来，然后直接栽种到花盆里。覆土大约五厘米，放在光照不强烈的地方。盆土里加入一些煤渣或者沙子，增加透气透水。 小芽越长越高，叶子越长越多，最后长得比富贵竹还要茂盛好看。 到了收获的时候，挖开盆土，里面都是新鲜饱满的生姜呢。 土豆，一般土豆发芽都不吃了，用来种成盆栽土豆很简单。 但是我们把它切成三到四块，家里正好有空花盆的话，就丢盆土里，浇水不要过多，以免积水，导致土豆块茎烂掉。
保持一点点湿气就可以了。放在阳光充足的地方。很快就会长出很多小苗叶子来。
只要盆土疏松肥沃，它可以长得特别茂盛，还能开出淡紫色的花朵来。
等花朵凋谢了之后，枝叶不再生长，剪掉枝子，挖开盆土，里面有很多的小土豆，真的很令人惊喜！
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