九华酵素详细说明
1、酵素是什么？
酵素是营养学新概念，是人类认知维生素和微量元素等营养素之后的重要发现。人们近期才揭开酵素的神秘面纱：酵素是食材在特殊工艺条件下深层发酵的产物，是人体最重要，最基础的天然综合营养素，具有常规食品所不具备的多种神奇保健作用，是对传统营养学的重大突破。
2、酵素像什么？
关于酵素的说法市面上千差万别，有说是酶的，有说益生菌的，有说多肽的，有说低聚糖的，有说微量元素的，有说功能因子的……等等不一而足。其实酵素是它们的全部，应该说是全系列营养综合体。市面上大多数保健品都只是酵素某一种功能的体现。就像现在的智能手机，能说它是什么？大家知道的，它是电话、电脑、电视、导航仪、相机、遥控器、手电、计算器……智能手机方便完美地集这么多功能于一体，所以伟大。酵素也一样，集糖、蛋白质、脂肪三大营养成分的多级分解产物和酶、维生素、微量元素、膳食纤维、益生菌及其转化和增殖的次级代谢物等人体必需有益成分于一体，从而构成具有全方位、大系统保健功能的多元营养复合体，男女老少全都适用，是个近似全能的天然营养食品。现代人们离不开智能手机，可以展望的未来，在保健领域人们将离不开酵素这一上苍的恩赐。那么多机，智能手机一机搞定；那么多品，酵素一品代言。
3、酵素的三大特征
（1）完全消化的、干净的食物
酵素经过特殊微生物的帮忙，把食材分解成人体能直接吸收利用的成分，比人体一日三餐消化得更精细，因而给人体节省了许多能量和生理活性物质，用于维护身体的健康。一边使身体得以休养，一边摄取营养：消化完全并且干净的食物的摄取，能在不浪费营养成分吸收的前提下顺利进行；同时，各关联器官的负担减少，有充分时间休息得以恢复疲劳，这样就可以避免掌管生命活动的酶的浪费使用，通过营养面可以支援这些酶的体内生成，如此身体同时得到了休养和营养。
（2）调节肠道菌群的特殊液体
酵素是含有多种优质有机酸的酸性液质，这使依赖碱性环境的有害细菌难以生存，从而给肠道有益细菌提供了良好的生存条件。
酵素液体随着发酵、成熟，其渗透力变高，含有多种有机酸类，PH值呈弱酸性，而且水分活性值严重减小，微生物能够利用的水呈极端少量的状态。另外，由于发酵食品特有的褐变物质、抗生物质等、微生物代谢生成物质的积蓄等都在进行，自然就给微生物创造了极其特殊的生存环境。结果就是杂菌类和病原菌等不能繁殖，而耐酸性、耐渗透性的微生物最终生存下来，最终形成干净又安全的特殊液体。
（3）富含天然微量活性成分
酵素是完全不含动物性脂肪及蛋白质、而富含能源和促进新陈代谢的生理活性物质的生物制品，汇集了植物本具的精华和发酵而来的精华，自然界的超微量成分及发酵微生物的合成物和菌体分解产物等浑然一体，是酵素的又一显著特征。
4、酵素的八大作用
（1）提高自愈力
人生病的直接接原因就是由于酵素不足或失衡而引起的，补充酵素可以从营养层面增强我们抵抗疾病的能力。
（2）促进新陈代谢
人体的新陈代谢，需要酶的参与，而酵素中含有的各种生物活性物质，由于其结构微细，可影响服用者体内的活性酶，从细胞层面调节机体的生命活动，促进体内新陈代谢，加速体内代谢废物的排出，人体的代谢正常了,身体自然就健康了。
（3）调整肠胃
酵素富含的多种酶可大大减轻胃肠负担，促进功能修复。同时酵素含有的大量益生菌，能使体内的益生菌得到充足的补给；其次酵素中的某些自然发酵产物还是肠道益生菌的最佳营养物，可为其提供良好的生态环境，从而帮助益生菌抑制有害菌，保持人体最大免疫器官肠道的安全。
(4）增强免疫
酵素通过大力改善肠道菌群的环境，促进益生菌制造人体免疫细胞必须的组成部件和免疫物质，同时构成人体内部最强大的粘膜免疫屏障，从而使人体的免疫能力显著增强。
（5）净化血液
酵素中的生物活性物质能帮助分解血液中的废物和毒物，使血液保持弱碱性。促进血液循环。
（6）抗菌消炎
酵素本身就具有杀死致病菌的能力。还能促进白细胞发挥其相应功能，将入侵细菌分解吞噬掉。另外酵素含有的各种营养物质可以为细胞直接所用，从而帮助受损细胞的加速修复，消除炎症损害。
（7）活化细胞
任何病患都一样，要根本治好就必须依靠本身的自然自愈力。抗生素虽然可以杀死细菌，但不会生长新的细胞，而酵素能促进细胞的新陈代谢，使体内细胞不断新生，并且活化，从而修护受损的细胞。
（8）改善体质
加速体内酸性物质的排除，使酸性体质转为弱碱性，告别疾病内环境---酸性体质。
5、酵素是个多面手
（1）按照特定方法制作的酵素首先是食品。只要稀释到适当的浓度，可做减肥者和辟谷者的最佳代餐品。
（2）按照特定方法制作的酵素还是美味的饮品，是限酒令下绝好的佐餐饮料。
（3）酵素作为保健品是最被看好的优势，但凡药物甚至其他方法长期都解决不了的毛病，首先要想到酵素。
（4）酵素在某些方面某种程度上可以代替少数药品。像轻度的结膜炎和蚊虫叮咬。使用适当浓度的酵素那是立竿见影。因为酵素有极强的杀菌消炎能力。
（5）酵素还是良好的保洁品，像蔬菜农残的处理，家庭厨房卫生间的污垢处理，因为酵素有强大的解毒分解能力。用稀释的酵素溶液拖地后，蚊子都跑得远远的。
酵素集食品，饮品，保健品，药品，保洁品的多功能于一身，有人称其为“万能水”、“神仙水”似乎也不为过。
6、酵素与一般保健品及药品的对比优势
表1酵素vs一般保健品，
项目 酵素 一般保健品 成分 食材自然发酵产物，是完全营养素 许多非食品，人工制造 保健人群 能够饮食的所有人 一般有特定对象 服用时限 尽量长期服用 一般不能长期服用 副作用 不仅没有，反具强大的解毒作用 多含激素，添加剂，长服有肝肾毒性 便捷性 佐餐与饮食融于一体 特定时间 性价比 身兼食品，饮品，保健品，药品，清洁品多功能于一身，绝无仅有 仅具少量的保健功能
表2酵素vs一般药品
项目 酵素 一般药物 治疗法 根本治疗 对症治疗 速度 一般效果慢 效果快 使用量 没有严格规定 有严格规定 副作用 没有任何副作用 有很大副作用 过程 增强体质而后治愈疾病 迅速消除症状，药一中断又恢复原状 效果 虽然不是明显治好，会逐渐痊愈 症状反复，很难根治 连续使用 尽量长期使用 避免长期使用 适应症 很广泛，具普适性 有特定范围 效用范围 作用广大，并连带产生多种效果 被限制于单种疾病或范围狭窄的病 并用 并用其他药品无妨 并用其他药品要慎重 毒性 完全没有毒性，反有强大解毒功能 对细胞有强列的毒性 看过上面两张表的简单对比，稍有养生常识的人都会做出正确的选择。
7、什么是九华酵素？
九华酵素是精选九华山地区特产药食两用的黄精、桑葚、葛根、葡萄等名贵原料，遵循古法养生和现代营养学理论，精心酿制而成的综合酵素。有以下三大特点。
1）灵山圣水，自然天成
九华酵素所用名贵原料黄精、桑葚、葛根、葡萄等均产自莲花佛国九华山麓。这里山青水绿，是享誉世界的5A级生态景区，远离任何工业污染，生态环境独特优美，山泉水质达到直接饮用的标准。
2）特殊工艺，小坛精酵
九华酵素采用特殊工艺，传统手法，小坛自然发酵，不使用任何添加剂，秉承纯天然原生态制作理念。在无菌状态下灌装，最大限度保持酵素的生物活性，这是九华酵素最突出的特点。区别于市面上生产过程采用灭菌技术，生物活性很低，而且使用多种添加剂的酵素。
3）物华天宝，琼浆玉液
九华酵素由于经过长时间的微生物自然发酵，除掉了原料的各自偏性，其养生效果比原料本身大大增强，不仅保留了原料特有的保健功效，还赋予了酵素的神奇功能。口味甘美，营养滋补，调节免疫，作用广泛，是各类亚健康人群的首选养生佳品。
8、九华酵素主要原料
黄精
《本草纲目》记载：黄精入脾、肺、肾三经，填精髓、补中益气、滋阴、安五脏、除风湿、补肾、助筋骨、益脾胃、润心肺。
现代研究认为：黄精多糖是黄精主要生物活性成分，具有增强免疫功能、抗炎、抗病毒等多种作用。
九华山野生黄精又叫地藏黄精，是营养含量最高的黄精品种，卫生部首批确定的药食同源品，现已成为国家地理标志。史载九华山地藏菩萨应身金乔觉、百岁宫无暇和尚、双溪寺释大兴等高僧皆因常食黄精而得高寿且肉身常驻。
桑葚
桑葚是一种药食同源的民间圣果。?自古成为皇帝御用补品。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智、乌发明目佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
现代研究认为桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，尤其富含花青素，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
九华山地区桑林因20多年弃养桑蚕近乎野化，所产桑葚营养更丰富，品质远胜一般果桑。
葛根
葛根是最常见的药食同源品之一，传统中医认为葛根甘、辛，凉，归肺胃经，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。
现代研究发现：葛根对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。葛根富含的总黄酮，能显著调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年。葛根黄酮还具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。?
九华山脉多年野生葛根得益于独特地理环境，品质上乘，营养远超人工种植品种。
葡萄
中医理论认为：葡萄甘，酸，平，入肺，脾，肾经，能补益气血、强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。
现代研究认为葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄还含有一种抗癌成分白藜芦醇，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星，对女性非常有益。
野生毛葡萄是国内顶级酿制品种，营养丰富，远非一般市场葡萄可比。
9、九华酵素有哪些功效？九华酵素具有普通酵素的所有功能，但其调节免疫，增强自愈力的功能特别明显。这与九华酵素所采用的名贵药食原料密切相关:九华酵素原液蕴含多种调节免疫的天然活性分，象黄精多糖，花青素，白藜芦醇，葛根黄酮等；另外其所含益生菌可高效激活肠道内有益菌的活性，促进胃肠消化、分解、吸收，加快肠胃蠕动，尽快排出宿便，改善胃肠生态平衡，具有强效的分解能力，能把血液中的重金属元素与毒素分解及分离，快速地清除和排出体外，保持血液干净畅通，长期服用能够有效改善酸性体质、调节内分泌、促进新陈代谢、活化细胞，让身体及脸色呈现最佳健康状态，是调节免疫，增强体质养生首选。
10、九华酵素的适用于哪些人群？酵素是人体功能修复的百宝箱，以下各类人群都可以适用1）希望改善体质，注重养生保健，加快健康恢复的人2）免疫力抵抗力差，很容易感染疾病的人3）经常熬夜应酬，饮酒抽烟者4）肥胖人群5）胃肠不好者6）肝脏功能不良，容易疲劳的人7）神经衰落，性功能失调的人8）面色暗哑，色斑沉淀者9）精神不振，经常性头晕的人10）未老先衰，体弱多病的人11）喜欢吃肉食，不爱吃生鲜瓜果蔬菜和偏食的人12）患有各种疾病的亚健康的人（现代生活几乎让所有人都处于亚健康状态）
11、九华酵素怎么服用才好？九华酵素建议每日2-3次，每次25-30毫升，随餐直接服用或加适量40度下温水服用，就像喝佐餐饮料一样，与饭菜同食。这也是区别于其他酵素最明显的地方之一，尤其是对于有胃肠消化道症状的人。一般不建议空腹服用，如果想部分代餐服用，请加至少5倍以上的温水稀释。喝九华酵素减肥不用刻意节食，只要坚持正常食量，管住嘴巴，不吃零食，适当运动，坚持喝九华酵素两三个月以上，体重自然就逐渐开始下降，喝得越久，减肥效果越好，直至将身体调整到正常状态。
12、九华酵素服用后多久会起效？服用九华酵素，依各人体质病情不一，起效时间会有差别。早期大都会出现排气、通便的效果。人体的细胞新陈代谢周期是30天，第一阶段(3天）清肠，第二阶段排毒（7天），第三阶段调节人体新陈代谢（21天），达到养颜美容的效果，第四阶段（30天）开始显现纤体瘦身的效果。其他各类身体不适也会渐次得到改善，喝得时间越长，效果越明显，并会出现许多意想不到的惊喜。
13、九华酵素服用后会不会有什么副作用？九华酵素是由名贵药食同源品制成的，是纯天然的保养品。饮用后不会产生任何副作用，但在改善身体的过程中，根据不同的体质会出现一些好转反应，如腹泻、便秘、痘痘、全身酸痛外，并不会有所谓的副作用。
14、九华酵素喝了之后没反应是怎么原因？九华酵素里富含的益生菌群，可以修复肠道粘膜，提高肠道功能，当喝过九华酵素一段时间之后症状改善不明显，有几种可能，一、您喝的水太少，使酵素的代谢没有水参与，造成了浪费，二、兑了很热的水来喝，破坏了酵素的活性。三、肝、肾内毒素堆积很严重，机能下降，导致身体修复比一般人要相对缓慢。另外在服用期间需注意饮食的均衡，如仍保持暴饮暴食、大鱼大肉的习惯，会使得效果没有那么快速和明显。所以在服用期间多喝水助排毒，减少荤食，多食天然洁净蔬果，多运动排汗，正常作息，在此多管齐下的前提下，坚持饮用才能真正起到排毒养生的作用。
15、饮用九华酵素后胃胀气、腹泻等症状？酵素成分里含有丰富的膳食纤维、有益菌可以调整肠道的营养成分，因而对于少数肠胃功能较不好的个体，饮用早期会出现胀气、腹泻等症状，主要是在清理肠道污垢，所以排毒的反应会比较明显，这是改善的反应，胀气是因为肠道益生菌在调节，杀死有害菌的过程中的出现的反应，根据每个人的体质不一样，这种情况大概会在1-2周内恢复正常，可以放心饮用。
16、饮用九华酵素期间比平常口渴怎么回事?因为酵素可以促进人的新陈代谢，而体内代谢活动是需要水参与进行的。如果水分摄入不足，就会感到口干咽燥。在服用酵素期间建议水的摄入应该要比平常稍多，保持一天包括饭菜在内摄入1500ml-2000ml的水量，这样能更快的帮助毒素排除，促进新陈代谢的速度。
17、九华酵素能不能快速减肥？九华酵素不能达到一个月内快速减肥的目的，目前市面上很多酵素宣传有快速减肥的功效，其实是添加很多违禁成分，对身体的伤害非常大，而肥胖大多数都是因为新陈代谢失去平衡所造成的。九华酵素纤体瘦身的原理是促进人的新陈代谢，当人体提高新陈代谢之后，肠道蠕动变正常、吃下肚子的食物可以充分地被消化，而并不是都转化成脂肪，如此才能成功减轻体重。长久又健康的体态维持是要以消耗体内的脂肪为第一标准。九华酵素的脂肪分解酶就具有分解脂肪的作用，还能将摄取之食物做最有效的消化、吸收、利用、因此不易囤积废物、毒素、脂肪在体内，所以健康的纤体瘦身需要一定的周期，要瘦也要选择健康的生活方式。
18、九华酵素的缘起
九华酵素是安徽华佑中医药生物科技有限公司与安徽大九华绿色食品有限公司的共同结晶。由安徽华佑研发，安徽大九华专业生产。
安徽华佑中医药生物科技有限公司是一家产学研紧密结合，专业从事中医药产品研制开发的高新技术企业。2015年,公司在安徽设立机构，借助地方优质的中药资源，上海的研发技术力量与实验手段、沿海城市成熟的营销团队，致力于中华传统中医药的技术研究、成果转化与市场推广。
安徽大九华绿色食品有限公司成立于2002年，是池州市农业产业化经营龙头企业，被全国三绿工程工作办公室确立为全国“三绿工程”试点单位并授予“争创全国绿色加工线示范单位”称号。公司“一日三餐”系列品牌产品，分别通过省、国家两级“无公害农产品”论证，被授予“安徽省名牌农产品”称号。持有蔬果食品生产许可证，获中国食品工业协会颁发的“国家质量卫生安全全面达标食品”证书、池州市“著名商标”证书。产品远销日韩及国内上海、北京、合肥等十余座大中城市。
19、关于酵素的国际权威性论述
（1）卫生部科教司司长、中华医学会副会长－－黄永昌：
酵素，是机体生命活动的催化剂，人体的一切生理功能，如：消化、呼吸、排泄、分泌、代谢都离不开酵素的作用。
（2）中国预防医学科学研究员、中国营养学会、妇幼营养学会名誉主任委员－－陈学存教授：
“酵素”又称为具有生物活性的酶。截止目前为止，人体内已发现的酵素多达1000种以上。这些酵素一刻也不休息，例如：思考、观察、判断等的动脑行为不能没有酵素，消化食物也需要酵素，其他如手脚关节的活动，神经、肌肉的活动、内脏的活动均与酵素有关，它关系着人的生命现象，若无酵素就无法生存。酵素正常运行才能使人体内各机能正常活动，人体缺少酵素就会产生各种疾病，人体若无酵素，生命就会立刻终止。因此，酵素是健康的源泉，也是生命的源泉。
（3）美国生物化学学会主席、诺贝尔生理和医学奖获得者阿瑟?科恩伯格：
对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那样重要的其它物质。真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体，哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。
（4）营养学博士－－杨乃彦博士
食物酵素是大自然的恩赐，可协助身体达到和谐状态，整体健康改善，疾病自然远离。
（5）何大一博士－－华裔美籍科学家
针对艾滋病研究出三合一蛋白酶的鸡尾酒式疗法，是生化科技上研究酵素的一个伟大成就。
（6）台北医学院教授－－董大成博士
酵素具有排毒、解毒，提高身体免疫细胞保护功能。
（7）日本－－藤本大三郎博士
酵素对癌症、内脏疾病及美容等，均有维护健康功能。
（8）日本－－荻野浩伸与奥田拓道博士
酵素有抑制酒精性溃疡作用。提高睪丸DNA及睪丸素的合成量。亦是未来抑制癌症的圣品。
（9）美国生化及营养学－－艾渥哈维尔博士
东方人爱吃熟食及大量的盐，这些都会影响酵素的活性作用，所以东方人比西方人更需要补充酵素。
（10）1997年诺贝尔生化奖得主－－波以尔博士
酵素好比细胞的货币，没有酵素就没有生命。
（11）台湾大学食品科技研究所－－李锦枫博士
所谓酵素，是一种蛋白质，虽然不具有生命，也无法繁殖，却是一切生命的基础。生物若无酵素，即无法生存，因此，如何获得并活用酵素，关系着我们的健康与寿命。追究动物或植物生命活动的根源，可以说除了酵素之外，别无其它。而「酵素可维持生命」之说，更成为目前生命科学的定论。甚至可以说，往昔人们所称的「生命」其原形就是酵素。（摘自《救命酵素》一书）
（12）美国－－爱德华?豪威尔博士
我们的身体所能产生的酵素量是有限的，如果用尽，则不能充份进行生命活动，以致健康受损，寿命减短，若要健康长寿，就必须从食物中补充充足的酵素。现代人所摄取的食物，酵素普遍不足，这是现代人多病、成人病充斥的根本原因。（摘自《救命酵素》一书）
（13）日本带广大学校长－－大原久友博士
世上的人类，以至一切生物、动物、植物之所以能持续生存，都是拜酵素所赐。籍着这些酵素，可彻底活化构成身心的六十兆细胞，即使遇到生病的状况，也可藉由酵素的自然治愈力而制出健全的细胞，以达到代谢正常的目的。换句话说，这些酵素也具有治疗疾病的效果。（摘自《新酵素健康法一书）
（14）美国自然疗法治疗学－－亨伯特一圣提诺博士
身为医师、作家及研究人员多年，就学术上而言，虽然发现这世上没有什么秘方、食物或健康食品是万灵丹，但我在从事治疗时，仍坚信有适用于任何人的东西，即使只是营养辅食品，它仍可作为医疗或保健的基础，并与其发挥相辅相成之效。现在，我的愿望终于实现了，我发现食物酵素，就是我寻觅许久的谜底。
（15）日本东京大学教授－－藤本大三郎博士
就化学的理论而言，酵素是生物体内各种化学反应的媒介，因此只要酵素能顺利产生作用，便能使我们体内各项化学变化快速进行，促使新陈代谢。对生物而言，酵素是不可或缺的物质。虽然知道酵素的作用及其重要性，但要如何才能亲自体会到酵素的好处呢？常见的方法就是喝液体酵素，它具有帮助消化，调节生理的功效，亦扮演补给矿物质、维他命等微量营养素的角色，有益体内的酵素运作，更能维持身体健康。可说是适合摄取蔬菜不足及正在健康瘦身者的最佳精粹液。（摘自《酵素的惊人力量》一书）
（16）日本第一酵素研究所－－森田义雄医学博士
我是个医师，我所说的每一句话均出自良心，带有肩膀酸痛，头晕眼花、食欲不振、心浮气躁、溃疡、风湿症、痔疮、香港脚....等近代医学所谓的「疑难杂症」有高度的治愈率，这种能治百病的表现，并非夸大其词，而是二万五千名临床实验资料所累积而成的事实。因此，我认为酵素是健康的泉源，也是生命的泉源。（摘自《酵素健康法》一书）
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