每天你都要紧缩身体的挤车赶车？
每天你都要百米冲刺的上班打卡？
每天你都要挑灯熬夜的加班加点？
每天你都要不胜其扰的开会闲扯？
睡觉、上班、加班、睡觉……
周而复始而漫无目的用生命在奔跑，
熬到灯枯油尽也不会变得富有。
你相信世界上有这样的工作吗？
让生活变得轻松，让挣钱变得易得。
2017 年，全国餐饮收入 39644 亿元，同比增长 10.7%，高于同期社会消费品零售总额增速。大众餐饮消费已经达到 80%；截止2018年1-6月，全国餐饮收入19457亿元，同比增长保持在10%左右，今年全国餐饮收入将达到45000亿元。
如此之大的行业体量，餐饮门店也超过20%的速度增长，但有285万家餐厅在2017年倒闭，倒闭餐厅的平均寿命仅为508天 。
那倒闭的餐厅做错了什么？如今的餐饮业是创业最难、失败率最高的行业之一，很多失败的餐饮者都错误地认为：餐饮业是民生刚需，有市场规模的、零门槛就能进入，有个好地段、好厨师就匆忙开业了，没有做好前期规划和市场调查，没有标准化的食材供应链保障，掉以轻心中就跌入“坑底”。
没有从事过餐饮行业的“小白”，没头脑地盲目跟风，“自信”地认为网红产品一定热卖，而缺少真正的伯乐领路，店开得快死得也快。既要有与众不同的餐品体系，又要有追赶消费市场的营销策略。
如此看来，既有餐饮从业经验，又与“爆品”特点高度吻合的特色餐企，这样的餐厅可以满足日趋注重高品质与风味的消费需求，也是现阶段餐饮业生存的“救命稻草”，即“爆品”思维来为餐饮企业赋能增效。
在2017年国民生产总值82.71万亿中，与“吃”相关的占比为16%即近14万亿元，表明未来新零售背景下的餐饮业，将迎来利好环境。高端消费比例逐渐下降，而以百姓喜欢的“爆品”消费比例飞速上扬，于是，“爆品”更受消费者欢迎。
随着“爆品”的爆发式增长，早在2016年，信良记首度指出：一道菜火了一家餐厅，即“爆品”模式。经过两年来的发展，已成为餐饮品类赛道上的新常态。单品店是指以某类食材制作的菜品或者某一款菜品为主打，只搭配少量配菜、甜品或饮品的餐饮店。
在国内，以信良记小龙虾作为招牌单品的餐厅越来越多，而且让更多“老店”焕发青春，同时孵化出更多代表性品牌。
2017年，3000家餐厅与信良记合作后，中餐标准化“爆品”模式，已得到全国连锁餐饮品牌、规模化餐饮集团的成功验证与推行。
信良记城市合伙人不同于传统餐饮经销商、加盟商模式，也不同于同行业提出的O2O平台加盟合作模式。由二十年餐饮连锁经验的“伯乐”指引、全国3000家餐厅背书、完整的“爆品”供应链体系全面赋能，这个项目肯定有得赚！赚得快！
在全国范围内的600余个城市，信良记将招募1500位城市合伙人。只要有决心打破生活现状，有餐饮创业理想的“有志之士”，用“爆品”思维取代传统餐饮加盟的老路，快速实现小富既贵，早日实现比别人活得都好的“梦想”，那么，你就是我们要找的信良记城市合伙人！
