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材 料 大芒果2个,去皮去核;柚子半个,去皮,掰开;牛奶200ml;椰奶200ml; 西米40g。
1、准备好材料,芒果、柚子去皮,切开。
2、煮西米:中火煮开锅中的水,倒入西米继续煮10分钟,期间不停搅拌,然后盖上盖子,静置15分钟,倒入筛网中,底部冷水浸泡1分钟。
3、搅拌机中加牛奶、椰奶、切好的芒果,搅拌成糊状。放入冰箱冷藏15分钟,加几块冰块。
4、将芒果糊倒入碗中,加入煮好的西米,将芒果块和柚子置于顶部。就可以开动了。
5、加些小丸子可以让美味升级哦!
来自: 风吟楼 > 《甜品包点》
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