立 秋
“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。
秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,立秋是秋季的第一个节气。
一候凉风至
'凉风绕曲房,寒蝉鸣高柳'。立秋过后,刮风时人们会感觉凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。俗话说“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛。”
意思是,如果立秋时间在上午,则天气凉爽,立秋时间在下午以后,就会热上一阵。
二候白露生
'露从今夜白,月是故乡明',清凉风来,露珠晶莹变白,白是秋之标识。立秋后,在清晨时分会发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。
三候寒蝉鸣
曹植的“秋风发微凉,寒蝉鸣我侧”说明了立秋时,蝉先感觉到了寒意,知道生命即将完尽,不停的哀鸣。正所谓碧树未摇落,寒蝉已悲鸣。
梧桐叶落
“梧桐一叶落,天下尽知秋。”到了立秋时节,梧桐树必然落叶。夏去秋来,蒸笼的暑气从立秋这一天开始慢慢散去。这样的时节不妨端起相机,到曾经山花烂漫的林间寻一大片梧桐树的领地,用她们的姿态记录这个秋天最初的凉意。
月华满地
立秋时节,月朗清辉,最是相思无眠。静静月夜,密密的星云如同撒了一把珍珠,镶嵌在丝绒蓝般的苍穹,一泄温柔轻蒙的银光,几片朦胧的游云,一弯新月在天边。
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”。
啃秋瓜
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。
食秋桃
江南一带还有立秋日食秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,认为这样就可以免除一年的瘟疫。
薄衣御寒
我国很早以前就有人倡导“薄衣御寒”的养生法。实践证明,这种主张“秋冻”的方法,既顺应了自然气候的需要,又在不知不觉中起到了预防疾病、自我保健的作用。具体做法是,不要气温稍有下降就立马添衣加裤,而应该尽可能晚一点增衣。
滋养润燥
秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,易出现口干唇焦等“秋燥症”,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。