致富有妙招|红薯叶能帮你秒变“土豪”？这个神技能你要不要

红薯叶又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。有人会说这不是我小时候家里猪喂用的吗？也有人说我吃过红薯做的麦饭还不错。

但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一步了解红薯叶，我们先听听专家怎么说：

其实红薯叶不仅吃了对人体有很多的保健功能，它还是个帮助你发家致富的好宝贝。

鲜食红薯叶

近期，陕西省延安市宝塔区甘谷驿镇政府就抓住了现代人对于养生的需求，及时把握商机，推出了鲜食红薯叶的采摘及销售活动。此举一经推出在市场上销售异常火爆，红薯种植户忙得不亦乐乎。

甘谷驿镇种植红薯有着70多年的历史，种植的红薯口感好，肉质细腻、果形端正，备受消费者的青睐，小红薯也因此成为群众至富的大产业。

近年来，甘谷驿镇在产业后整理中，将红薯叶做为食材销售，并推出了蒜炒红薯叶、红薯叶饼、红薯叶馒头……做成花样较多的食物端上餐桌，供大家选用。不仅拓宽了产业发展的新思路，也为农民增收提供了新渠道。

干红薯叶

2017年11月新浪微博的一则报道吸引了大家的眼球：

在河南嵩县一助残助农基地里，农民将红薯叶、红薯梗经专业烘干之后，分拣包装。曾几毛钱一斤拿来喂猪喂牛的红薯叶，如今出口国外，售价300多元一斤。

负责人李军锁介绍说：红薯具有抗癌之王的称号，红薯叶和红薯梗不仅有药用效果，也是一道美味，农村人家都有少量的晾晒食用，大规模收购、烘干之后，不仅保持了原有的营养和口感，颜色也很好看，经过几年的初步试验，将会进一步推广，进而有效帮助农民提高收入。

小编有话说：

大家看了这么，是不是对红薯叶有了一个全新的认识，看起来平淡无奇的红薯叶竟蕴含着巨大的商机。厉害了！看来“不如回家卖红薯”这句话，真是老祖宗留给我们的财富呀！我也希望通过此文，能给大家带来更多的启迪！