这种植物在各地的叫法不同,农夫这边叫它蜈蚣草,有些地方也叫它篦子草、凤凰蛋、圆羊齿、石黄皮等,而它的学名叫肾蕨。之所以叫它蜈蚣草,大家应该都很清楚,那就是它的叶子很像蜈蚣。 小时候,农村里的小孩子就常常去山里挖蜈蚣草地底下的块茎来吃,圆圆的很像鸡蛋,看着晶莹剔透,非常的漂亮,因此也叫“地鸡蛋”。地鸡蛋是农村娃超喜欢的一种美味“零食”,把它洗干净了就直接生吃,口感清甜又多汁。以前农民朋友在山里干活,口渴了也是挖地鸡蛋来吃。有时候也会扯一把它的叶子带回家:把它晒干了以后是非常好的引火材料哦。 地鸡蛋可以生吃,也可以用来做菜。把它和瘦肉一起蒸着吃,特别的香。不过,这些也只是农村里的一些小孩子吃过了,估计城里大多数人见都没见过。 地鸡蛋也入药,在过去,如果谁家里小孩子感冒发烧了,就会用地鸡蛋来蒸肉给孩子吃,基本上吃完要不了多久就会康复。 地鸡蛋还可以当做盆景、绿植来种植,视觉装饰效果非常不错。 这种植物的适应力很强,对土壤要求不严,在国内大部分地区都有分布,常地生和附生于溪边林下的石缝中和树干上。 各位朋友们,你们小时候吃过吗? |
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