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1.何首乌炖排骨：何首乌50g，排骨1000g，生姜3片，盐，料酒，适量的味精。将猪排骨切成4-5cm小段，下沸水锅氽一下备用，何首乌洗干净备用。把何首乌，排骨，料酒，生姜放进沙锅，用大火烧开，改用小火炖至熟烂，放盐，味精调味就可以。 乌发原理：何首乌补肝肾，益精血，解毒，截疟，润肠通便。两者同用，能补肾填精，养血益气，比较适用于肾精亏虚所导致头发早白，体虚，头晕眼花，耳鸣，易疲劳，健忘失眠等症。 2.芝麻杞子炖乌鸡：乌鸡500g，黑芝麻80g，枸杞30g，干枣20g，生姜3片，适量的细盐。把铁锅烧热后放进洗干净的黑芝麻，不加油，炒香。乌鸡洗干净，去毛，去内脏。杞子洗干净，生姜去皮洗干净，切两至三薄片，红枣洗干净，去核。把以上材料放到煲滚的水里，待烧滚后，用中火煲约3小时以细盐调味就可以，不需要味精。 乌发原理：黑芝麻滋养肝肾，乌须发，润肠道；杞子补益肝肾，益精明目；红枣补益气血，调和营卫，生姜温中化湿，润肺止咳，乌鸡则具有益阴填精的作用，煲成的汤能补益肝肾，乌发，养血益气，适宜常常饮用。 3.龙眼核桃粥：龙眼肉15g，核桃肉30g，粳米100g。将龙眼肉，核桃肉洗干净，把粳米淘洗净备用。将龙眼肉，核桃肉和粳米共煮到米烂就可以。 乌发原理：龙眼肉补益心脾，养血安神，核桃肉补肾固精，养颜乌发，温肺定喘，润肠。粳米平补脾胃。本品特别比较适用于用脑过度，劳神伤血引起的头发早白。 4.枸杞人参蒸鳜鱼：枸杞15g，人参20g，鳜鱼一条，生姜3片，葱，盐，蒸鱼酱油适量的。将鳜鱼洗干净，用刀在鱼背部沿斜上方任意划3-4刀，一深约半cm，人参，枸杞洗干净备用，葱洗干净切末备用。人参预先置于碗里隔水蒸5分钟左右拿出备用。用适量的盐轻擦鳜鱼鱼身，注意不要遗漏切开部分，放置五到六分钟后洗干净，置人盘中，放到枸杞，人参，生姜，用大火烧至水开，改用中火隔水蒸约一刻钟后拿出。放入适量蒸鱼酱油，撒上葱花就可以。 乌发原理：枸杞补肝肾，益精血，明目，人参大补元气，固脱生津，健脾养肺，宁心安神，加上鳜鱼包含蛋白质，脂肪，氨基酸，磷、钙，铁等多类微元素，能补气血，益脾胃，强筋健骨。三者共用，特别善于养血补气，健脾益肾，比较适用于体质虚弱，面色萎黄，头发早白的女士食用。 5.枸杞马蹄鹌鹑蛋：鹌鹑蛋100g，马蹄（荸荠）150g，枸杞15g，糖适量的。马蹄去皮，洗干净，鹌鹑蛋煮熟，去壳，枸杞子洗干净备用。待水开后放到马蹄，鹌鹑蛋，枸杞子，中火煮10分钟，加入白糖调味就可以。 乌发原理：枸杞补肝肾，益精血，明目，鹌鹑蛋补五脏，益中补气，实筋骨，马蹄补益气血，养阴清肺。本品具有养血补气，益肾填精的作用，比较适用于肾精亏虚引起的头发早白。 6.川芎当归黄鳝汤：川芎10g，当归10g，黄鳝200g，适量的盐。川芎，当归洗干净，黄鳝洗干净切段备用。等水烧开后放进全部材料，用小火炖约两小时，放盐调味就可以。 乌发原理：黄鳝通阳气，舒筋骨，通络活血，川芎，当归皆是活血化瘀之品，兼能补血。本品能通络活血，养血益气，比较适用于气血不足，气滞血瘀引起的头发早白。 7.何首乌炖牛肉：何首乌15g，牛肉200g，龙眼肉10g，红枣10枚，姜两片，适量的盐。把牛肉洗净，沥干，切块；何首乌，龙眼肉洗干净，红枣去核洗干净，备用。锅里放入清水，加牛肉煮开后，把水面泡沫和肥油捞出来，加入首乌，龙眼肉，红枣，姜片，小火炖约两小时至牛肉酥烂，放入盐调味就可以。 乌发原理：本品补益肝肾，养血填精，宁心安神，适合肾精不足，或者思虑过度，心血亏虚引起的头发早白。 
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