当自考培训图书行业在互联网的冲击下陷入低谷时,杨志明知道自己需要在新的领域进行尝试。但究竟选择怎样的行业呢?他还在苦苦思索。 机缘巧合之下,杨志明看到了饭桌上的商机—开饭店。 在全球化经济背景下,众多行业分类越来越细,而餐饮行业算是其中相当特殊的一个。中国人自古相信民以食为天,因此餐饮业从古到今都是重要的行业;与此同时,餐饮业又是相当现代的行业,因为今天的餐饮业,已经不再只是“吃”这样一个简单的概念,而必须要承载客户更多的需求。 和任何行业一样,餐饮行业也存在着其利益点和危机。从利益点来看,当时的北京城正在迅速地扩张发展之中,每天都有许多人需要走出家门吃饭,这些人从行政部门到商业人士,从普通公司员工到在校学生,从旅行者到普通市民,都是整个餐饮业的潜在客户,不可谓没有充分的商机。 |
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