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今天给大家推荐两道好吃的家常菜，这两道家常菜是我们常吃的，不过很少人会自己在家里做，都是下馆子点的，其实很多下馆子点的美食自己在家也可以做，做法简单又好吃，不用天天下馆子，比饭店好吃100倍，全家都吃不腻。
豉椒鸡丁 食材：食材：鸡胸肉 300克、青椒 100克、生姜 3-4片、大蒜 2-3瓣、洋葱 少许、干辣椒 3-4个、料酒 1大勺、生抽 1小勺、胡椒粉 少许、淀粉 1大勺、香油 1小勺、豆豉酱 1大勺、蚝油 1大勺、料酒 1大勺、糖 1小勺; 做法 1.鸡胸肉洗净，切成丁状，放入所有腌肉料腌制约10分钟。 2.青椒洗净去蒂，切成和鸡丁相当大小的丁块。 3.生姜、大蒜、洋葱切小片，干辣椒切小段备用。 4.热锅倒油，油温六成热时下入鸡丁滑至变色后捞出备用。 5.锅内留底油，下入葱、姜、蒜、辣椒和豆豉酱爆香。 6.下入鸡丁、青椒丁翻炒。
黄瓜酿肉 材料：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。 做法：1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个2厘米厚的圈，将中间掏空。 2、香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。 3、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。 4、将调好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，撒上葱花; 5、淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。
这些都是很常吃的家常菜，小编媳妇超爱吃的，下馆子也是必点的，大家可以学起来，想吃就自己做，不要天天下馆子或是叫外卖，吃多了对身体不好，还是自己做的吃的放心，周末就别出去吃了，在家自己做饭吃做好了，上面已经把详细做法介绍给大家，喜欢的朋友就试试看，好吃的根本停不下来! |
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