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又酥又香满满葱花的葱花饼，谁不喜欢吃，它可是我们家平时最爱吃早餐饼，隔上几天就想吃一回，就来分享一下我们家酥皮葱花饼的做法，这个饼的特点就是外酥内软，即便放凉了饼子也不会发干发硬，做法还超级简单  食材面粉一碗，小葱一把备用  葱白切下用刀拍烂  炸成葱油  碗里放适量面粉加上少许五香粉和盐搅匀  浇上葱油做成葱油酥，做葱花饼必备品  面粉分成2份一份开水汤面一份冷水和面  拌成面疙瘩加上少许油，加油做出的饼子才会松软  揉成面团饧发1小时  葱绿切碎备用  面团饧发好稍微揉一下分成5个小份  取一份用手拍成薄片（不用擀，因为这个面非常）抹上油酥 放一把葱花 十字交叉形将葱花抱住 边向后拉伸边卷起把葱花抱住向前卷起 做好的饼胚不用再次饧发 电饼铛烧热倒油 放入饼胚表层刷油 一面煎2分钟 煎成金黄色酥饼就好了,做好的葱油酥饼 外酥内软层次分明，即便放凉也不会发干发硬 |
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