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说起来蛋炒饭，可谓是家喻户晓，但是蛋炒饭炒的好不好吃就不一定了，记得曾经看过一部电影，讲的是厨神争霸，最后的决胜局就是比赛蛋炒饭，这样一道普通到再也不能普通的饭却用来做总决赛的比赛菜单，可见蛋炒饭想要做好确实没有那么容易。 上周末回妈妈家看妈妈，到了已经是下午三点了，到了家里妈妈问吃了没，我说没有吃，妈妈说正好我最近学习了一套新的蛋炒饭做法，中午剩下的正好有米饭，我给你露一手。 只见妈妈三下五除二就把食材准备好了。这次的菜用的还是我比较喜欢的火腿肠，青菜，再就没必要需要其他的食材了，因为本身蛋炒饭就是需要越简单越好。 妈妈的这套新做法我还真是有点诧异，她不是先炒蛋，而是先把饭放进锅里，然后在饭里面直接挖了一个洞，接着直接把鸡蛋放进去。然后开始翻炒
对于这样的做法我还是真的有点无法接受，但是妈妈说这样做出来的蛋炒饭粒粒金黄，看起来很好看的。
随后妈妈又翻炒了几下，这是可以看得出来所有的米粒真的像妈妈说的那样开始全身金黄了。
翻炒到一定程度之后放入刚刚切好的火腿还有青菜。翻炒就出锅了，开始大快朵颐的吃起来，还真别说这种做法做出来的蛋炒饭还真好吃，大家有没有吃过这种蛋炒饭呢？你们觉得这种做法怎么样呢? |
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