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玉米面这种做法你一定没吃过，软糯香甜，做法简单，比买的都好吃 最近的郑州几乎每天都在下雨，自己可能认为这样的天气，非常适合创作，或者像我一样不会写，但是喜欢做饭的小女子。这个时间总是特别喜欢泡在厨房里消磨时光，这俨然成我了生活中的一个最大的乐趣。平常工作比较忙碌，时间也非常的紧，做饭就像打仗一样紧赶慢赶的，做出来的味道吗？只能用还可以来形容了，用来填饱肚子是完全够了。然后这个周末又有点小雨的时候，时间也非常的充足，心情也是好的不得了。就不紧不慢的，一边烧菜做饭，一边举着相机拍照，做一步就拍下一步。记录着我每道菜品的制作过步骤，把我爱的美食，孩子爱的美食分享给每一个热爱生活的人。希望你也能用简单的原料，简单的方法做出可口的美食。今天做了两个甜点，一个粗粮红枣馒头，非常好吃，一定得把这个过程分享给你们，做早餐，做下午点心都是非常棒的选择。 【制作食材】200克玉米面、100克糯米粉、20克白糖、纯牛奶、红枣 【制作步骤】 第一步：今天这个做法，口味比较独特，因为用了玉米面和糯米粉，所以更加像点心类的食物，而不是馒头了。200克玉米面、100克糯米粉。 第二步：如果喜欢甜的，就加入20克的白糖，不喜欢就不放，或者适量减少，根据自己的口味来添加就可以，我们是来做早餐吃，所以我加了白糖，这样单独吃也是非常好吃的。最后用纯牛奶来和面。 第三步：用纯牛奶搅拌成棉絮状，然后用手揉成面团，醒面十分钟就可以了，不用发面的。 第四步：大红枣提前用水泡一会，然后对半切开，把核给去掉备用。 第五步：醒好的面再揉揉，然后搓成长条，切成一样大小的剂子，然后用手搓圆，下面用大拇指往里按压，戳一个洞，做成一个如中间图这样的窝窝头形状，把咱们切好的大红枣粘在窝窝头外面就可以了。 第六步：蒸锅的笼屉上，刷一层食用油，或者有油纸的直接垫在上面就可以了。上锅蒸20分钟，就可以开吃了。 如此香甜又好吃的下午点心就做好了，软软糯糯，关键吧这个甜味非常的香，玉米面本身的甜味，再配上红枣的水果甜，真是越吃越好吃，而且也好消化，因为大部分的面还是玉米面，所以宝妈们也大可放心，没有那么黏，小孩子绝对能消化的。 亲爱的宝宝们，你们学会了吗？如果觉得还不错，不要忘记走的时候甩给我一个赞喔。 |
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