为什么泡单丛的时候都要洗掉一遍？

润

茶

润茶也要洗茶

单丛润茶

看似简单的倒掉第一泡茶

其实内含

大有讲究，意义多多！

一洗加工的

灰尘

绝大部分人冲泡凤凰单丛茶时，都习惯将第一泡茶的茶水倒掉，这也称为洗茶，认为这样洗茶，可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净。

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醒茶起香

让凤凰单丛茶醒茶起香的作用

冲泡凤凰单丛茶，先是润茶（也称：醒茶），这样有利于单丛茶的茶叶舒展和茶汁浸出，同时可以让饮茶者更快的感受到茶叶的香味，而非单纯的去除茶叶不卫生的东西。

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润文化

润茶是冲泡单丛茶必备的一道程序，润茶不仅是为了凸显凤凰单丛茶的香气和滋味，更是中国五千年饮食文化和文明礼仪的一种体现。本文由“135编辑器”提

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技巧

润单丛茶时，水温可略低于泡茶温度，可润茶的时间得控制好，时间不宜过长，否则营养物质损失过多，滋味较差，对单丛茶损害特大。

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洗茶，洗出文化，润出健康。今天，你洗单丛了吗？

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喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。