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厨房油腻的污渍、呛人的油烟，让人难以忍受……别怕，有了这些植物，让你的厨房清新无比。 它小巧可爱、方便种植，无需土和水，只要用玻璃罐将它装起来就行，放在厨房里既干净整洁、又不占空间。每周只要浇一两次，用喷雾浇在叶子上就行。 空气凤梨净化空气的功能非常强大，能吸收甲醛和苯烯类化合物，放在厨房里能除异味、吸烟尘，让你不再受油烟折磨。 众所周知，吊兰对烟尘的吸附能力特别强，能在短时间内将室内的有毒气体吸收殆尽，相当于一个小型的“抽油烟机”。 仙人掌这种植物生命力顽强，能净化空气、美化环境。有了它，让你的厨房也生机盎然。
薄荷还能入菜、做茶饮，做饭时顺手从盆里摘下两片薄荷叶，放入肉菜中，可以提味解腻。热了渴了，来一杯超爽冰饮，配上鲜嫩薄荷叶，满口都是清香酷爽的味道。
薄荷有抗炎的功效，它所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。
薄荷能增加呼吸道黏液的分泌，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大，这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分，冰凉冰凉的感觉很舒服。
在厨房养一盆香菜作为植物，能提神驱风、让空气更加清爽。它极易生长，只要插在盆中定期浇水，便可生根。
茴香也是一种香料植物，无论是西餐还是中餐，都常常使用它作为配料。茴香独特的香味能健胃行气、改善胃炎胃痛。不仅茴香叶能调味，茴香结的籽也可用作香料。
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