吃着黑头羊想着哈密瓜

其实考虑了很久，用新疆黑头羊作为参照去介绍新疆的哈密瓜显得有些牵强。但之所以这么写了，其实考虑到的是新疆的哈密瓜和新疆的黑头羊或新疆的其他物产一样，都是极具代表性的优质产物。两者也有鲜明的特点，营养含量也十分丰富。两者不同在于，在被接受的程度上却有着不小的差距。哈密瓜在全国知名，而新疆黑头羊也只是在新疆或者全国小范围中被知道。当然这一切的根源是因为黑头羊属于生鲜类，无论是对储藏或者运输都有很高的要求。

 

 

今天就以新疆比较出名的一种叫作西州蜜的哈密瓜作为主要介绍对象。这种被称作西州蜜的哈密瓜的瓜皮较为薄，果肉呈鲜艳的橙色。瓜肉的口感较为润滑，越往瓜皮接近果肉就越清脆。哈密瓜的果肉有着浓厚的香甜，瓜汁也比较丰富。这种西州蜜随着成熟度的变化果肉也会随之变化，橘色越重也就说明成熟度越高，口感也就会越软润。仅需一口就能感受到甜蜜充斥着口腔，果香也就越发的明亮。除了美味的味道之外，哈密瓜所含有的营养也很丰富。首先就说它引以为傲的糖分吧，西州蜜的糖分含量比一般的哈密瓜还要高。再有其他纤维素，苹果酸，维生素等也很丰富，尤其是其中的铁元素比牛奶还要高出十几倍。哈密瓜同时也是爱美女士的福音，哈密瓜中含有的抗氧化剂能有效的增强细胞对于太阳的防晒能力，降低了爱美女士黑色素的形成。

 

 

 

 

 

不过目前市场中充斥了形形色色的哈密瓜。这些哈密瓜产地遍布全国，有山东的，海南的，甚至还有国外缅甸或日本的。那么这就需要我们有能够辨别新疆西州蜜的能力，具体方法是这样的，由表及里。先看哈密瓜的的形状，新疆西州蜜形态应该是椭圆形的。个头不是很大，外皮非常的粗糙。瓜皮的纹路很清晰，纹路的密度也很大。再有就是看瓜中的果肉颜色是否是橘黄色，西州蜜的果肉的颜色是比较重的。最后当然是尝甜味了，受日照和温度的影响新疆的西州蜜甜度是很高的，远非其他产区的哈密瓜所能比拟。