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我相信很多小伙伴们也是在家，需要独自炒菜做饭的，下面小编就给大家来介绍一种家常豆腐的做法，做法非常的简单，好吃的让人停不下来，我们来看一看怎么做的吧！ 我们先准备豆腐，葱，姜，蒜，干辣椒，红椒青椒。 我们先把小葱的根切小段，然后我们再把葱花给切碎。 然后我们再把干辣椒也切成小段。 把姜切末。大蒜切末。 把红辣椒切成滚刀，青椒也用滚刀。 最后我们把豆腐给切成块。 我们这个时候就可以开火了，把锅烧干，然后再加入油。这里也给小伙伴们一个提示再放油后再加入少许的盐，这样炒起来就不会粘锅。然后我们把一块一块豆腐放入油中煎炸一下，把豆腐两面都炸至金黄，然后我们就可以把豆腐出锅了。 然后我们再放入些许油，我们一步一步的将所有的香料放入锅中。等下翻抄出香味的时候，再加入一勺的拌酱油。 这个时候我们就能把煎过的豆腐再放入里面了。然后我们就可以用大火翻炒，然后加入少许的水，我们这个时候就可以用小伙把他们两分钟。 这个时候也差不多了，我们就开始调味了，放入一勺鸡粉和适量的盐，再加入半勺胡椒粉，一勺蚝油，再加少许酱油，这个时候再把青椒和红椒放进去炒。 翻炒到一定的程度就可以关火出锅啦！小编就很远，就能闻到香味了呢！ |
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