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家常豆腐的做法

2018-08-15  温暖南方

我相信很多小伙伴们也是在家,需要独自炒菜做饭的,下面小编就给大家来介绍一种家常豆腐的做法,做法非常的简单,好吃的让人停不下来,我们来看一看怎么做的吧!

我们先准备豆腐,葱,姜,蒜,干辣椒,红椒青椒。

我们先把小葱的根切小段,然后我们再把葱花给切碎。

然后我们再把干辣椒也切成小段。

把姜切末。大蒜切末。

把红辣椒切成滚刀,青椒也用滚刀。

最后我们把豆腐给切成块。

我们这个时候就可以开火了,把锅烧干,然后再加入油。这里也给小伙伴们一个提示再放油后再加入少许的盐,这样炒起来就不会粘锅。然后我们把一块一块豆腐放入油中煎炸一下,把豆腐两面都炸至金黄,然后我们就可以把豆腐出锅了。

然后我们再放入些许油,我们一步一步的将所有的香料放入锅中。等下翻抄出香味的时候,再加入一勺的拌酱油。

这个时候我们就能把煎过的豆腐再放入里面了。然后我们就可以用大火翻炒,然后加入少许的水,我们这个时候就可以用小伙把他们两分钟。

这个时候也差不多了,我们就开始调味了,放入一勺鸡粉和适量的盐,再加入半勺胡椒粉,一勺蚝油,再加少许酱油,这个时候再把青椒和红椒放进去炒。

翻炒到一定的程度就可以关火出锅啦!小编就很远,就能闻到香味了呢!

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